老干妈披露2025年营收54亿元，AI质检上线后拣椒工从600人减至48人

10月13日晚，“79岁老干妈陶华碧用AI一年赚54亿”登上微博热搜。文章援引9月24日在贵阳召开的2026年贵州省质量发展大会信息：老干妈获得第五届贵州省省长质量奖，公司常务副总、首席质量官李鑫在会上披露2025年营收达54亿元，为“历史最高峰值”，并称AI视觉质检系统全面上线、核心原料100%可追溯、关键工序产品不良率降至0.02%。据李鑫介绍，贵阳昌明基地的原料分拣环节由高速工业相机每0.3秒扫描一次传送带上的辣椒，霉变、带黑斑的辣椒经识别后由气流装置吹进废料箱；该工序原先超过600名拣椒工人，系统上线后只保留48人负责最后一道经验把关，老干妈近年累计投入数亿元推进厂区智能化改造。文章另援引《2025贵州企业100强》榜单称，老干妈2022年至2024年营收分别为52.6亿、53.81亿、53.91亿元；天眼查数据显示其参保人数从2021年的2915人降至2025年的740人。