墨茉点心局在长沙IFS开出首家湘式料理面包旗舰店MOMO'S BAKERY

红餐网报道，墨茉点心局旗下首家湘式料理面包旗舰店MOMO'S BAKERY已在长沙IFS国金中心亮相，并于国庆假期期间开启试营业，品牌创始人王瑜霄表示该门店暂时没有全国拓展计划。门店主打湘式料理面包，将湖南特色食材与口味体系嵌入面包工艺，上新香辣牛肉佛卡夏、香菜牛肉多拿滋、贡菜多拿滋、珊瑚椒鱿鱼面包等原创咸口产品；空间上改用全白极简风格，店内以超400袋面粉做矩阵式陈列，呼应品牌提出的“烘焙正餐化”。墨茉点心局自2025年公告聚焦长沙大本营，官方小程序显示目前门店数在25家左右。