用AI做开店前自评：把零散想法整理成一张决策表

使用目标

任务目标：让AI把你已经掌握的开店资料整理成结构化自评表，找出缺项和矛盾；AI不替你判断“值不值得开”，也不预测利润或回本。

这项任务适合什么时候用

当你脑子里已经有很多信息，但还散落在聊天记录、报价单、备忘录和自己的想法里时，可以用AI先做整理。

例如你已经知道：

大概能投入多少钱；
自己是否准备全职做；
有没有合伙人；
想做的店型；
已经询过哪些费用；
最担心的风险是什么。

但这些内容还没有放到同一张表里。

这时AI最适合做的是：归类、查缺、对照和生成待确认问题。

准备资料

建议先准备以下内容，只提供你愿意用于整理的资料：

可用于开店的资金范围；
已经确认的房租、装修、设备、加盟等报价或费用项目；
每月预计持续支出中已经有依据的项目；
你和合伙人的时间安排与分工；
已有餐饮、零售、服务或管理经验；
你希望提前设定的最大风险边界；
租赁、合伙、加盟等合同中已经看到的退出相关条款。

资料没有的地方不要补数字，直接标记“未知”或“待核实”。

先做脱敏

不要把以下信息直接复制给AI：

身份证号码；
银行卡、支付账户和密码；
无关的家庭成员个人信息；
员工的身份证明和私人联系方式；
无需提供的商业机密；
完整合同中与当前任务无关的敏感附件。

如果需要分析合同，只摘录与资金、期限、续约、解除和退出有关的条款，并保留条款编号。

可复制提示词

任务：把我的餐饮开店资料整理成“开店前资源自评表”。

适用背景：
- 地区：【填写】
- 店型/候选品类：【填写；还没确定就写待定】
- 当前阶段：【例如：准备期、正在看项目、尚未签约】

我的资料：
【粘贴已脱敏资料。每条尽量保留日期、单位和资料来源，例如“房租报价A，2026-10-05，房东口头报价，待合同确认”。】

要求：
1. 只使用我提供的资料，不用常识替我补金额、客流、利润或回本时间。
2. 把信息分为：资金、时间、经验与能力、合作与负责人、退出条件五类。
3. 每条信息标记为“已确认 / 待核实 / 缺失”。
4. 如果同一事项出现不同数字或说法，单独列为“冲突”，不要自行选择一个。
5. 资金项目区分“开业前一次性支出”和“开业后持续支出”；押金等占用资金单独注明。
6. 如果可以计算，只列公式、输入值、单位和结果；输入不完整就不要计算。
7. 不要给出“建议投资”“值得开”“成功概率”“预计回本期”等结论。
8. 最后输出：
   A. 已确认信息表
   B. 待核实信息表
   C. 资料缺口
   D. 需要我和合伙人确认的问题
   E. 下一步最先补的5项资料
   F. 不能据此直接决定的事项

预期输出结构

AI输出最好至少包含以下字段：

分类	事项	当前记录	单位/期限	来源	状态	冲突/缺项

然后再单独列：

需要补充的报价；
尚未明确的负责人；
没有书面依据的口头承诺；
缺少的合同信息；
尚未设定的风险和退出条件。

这样做的目的不是得到一个“AI评分”，而是把下一步调查工作列清楚。

一组假设演示

下面只演示输出方式，不代表任何真实门店。

假设输入里只有：

经营可用现金：已填写；
装修报价：有两份，金额不同；
每月人工：尚未测算；
经营负责人：本人，但每周只能稳定到店3天；
合伙退出规则：没有书面记录。

AI正确的处理应该是：

把两份装修报价列为两条来源，并标记“存在差异，待确认范围和包含项目”；
人工费用标记“缺失”，而不是用行业平均数补上；
把负责人时间不足作为“需确认安排”，而不是推断门店无法经营；
把合伙退出规则列入“需要书面确认事项”。

人工必须核对什么

AI整理完成后，至少人工核对五件事：

每个金额是否来自真实报价、合同或自己的明确预算；
一次性支出与持续支出有没有混在一起；
AI有没有把未知项错误地写成0；
合伙分工是否得到所有实际参与人的确认；
合同、政策和证照事项是否回到原始文件或当地官方渠道核实。

什么时候不要继续让AI“推演”

如果基础输入仍然缺很多，不要继续追问：

“你觉得我能不能赚钱？”
“这个店多久回本？”
“这个项目成功率多少？”
“帮我选一个最值得投的。”

这些问题需要真实的成本、客流、产品、商圈和经营记录。没有这些输入，继续生成只会把不确定性包装成一个看起来很完整的答案。

下一步

完成AI整理以后，把结果回填到《开店资源自评表》。

先补完“待核实”和“缺失”项，再进入下一步的品类与模式比较。

编辑说明

本文提供可复制的AI整理方法。未对任何第三方模型进行本任务的实际测试，不宣称“实测有效”。AI输出只用于整理和辅助核对，不替代现场调查、合同审查、当地规定核实或经营决策。

开店前评估