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餐饮老板内参·· 2 天前精选参考价值71

国庆餐饮现“量增价弱”:门店营业额个位数增长,团购订单量增超61%

国庆餐饮AB面:营收涨,客单价却降得更狠

动态内容

餐饮老板内参梳理各省数据后指出,国庆餐饮呈“营业额微增、客单价下滑”:各地餐饮增速集中在3%至7%,而抖音餐饮团购订单量增长超61%。商务部重点监测的78个商圈营业额同比增长4.7%、客流量增长2.5%。该文认为团购与优惠券拉高订单量却摊薄人均消费,小城味蕾游与性价比品牌成为增长主力。

关注理由

把各地营业额个位数增长与平台订单高增长并列,提示团购摊薄客单价的经营风险;属媒体分析而非官方口径,各省数据期间不统一。

由 AI 按餐饮招商与开店价值、信息完整度、来源依据和时效综合评估,仅供参考。

来源:餐饮老板内参 · new.qq.com