西安通报合聚烧烤店后厨漱口吐水：警告处罚并即日起停业整改

这是“明厨亮灶 + 外卖平台实时监控”被消费者用于举报后完整走完一次执法的样本：从10月9日晚抖音用户发布外卖平台监控片段，到10月10日执法人员现场核查取证、确认操作人员方某漱口后把水吐至灶台排水口属实，再到依据《食品安全法》第一百二十六条第一款下达《责令改正通知书》、作出警告行政处罚并送达《信用合规建设提示书》，处罚决定书文号为西市监当罚〔2026〕415号，当事人即日起停业整改。对上架外卖、安装明厨亮灶设备的门店来说，可据此判断后厨可视化的实际执法尺度与合规底线。待核实：通报由“曲江市场监管”微信公号发布，本页为媒体转载；同一事件另有媒体走访稿，细节以后续调查为准。

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