餐饮旺报

汇总 2026年9月10日餐饮动态
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读懂变化 · 看清生意WANGLAI · DAILY BRIEF
总第 36 期2026年9月11日 · 周五
6条动态4个板块08:05更新约 4 分钟读完

今日焦点2条

2026中食展(广州)开幕;穆巴达拉宣布对瑞幸咖啡进行约10亿美元战略投资

01中国新闻网2026中食展(广州)开幕:30个国家和地区近千家展商参展,20余省市地理标志产品集中登场

9月10日至12日,以「食尚中国,味来湾区」为主题的2026中食展(广州)暨Food2China Expo在广州广交会展馆B区举行,汇聚30个国家和地区近1000家展商,预计6万名专业观众到场。展会同期举办广州国际牛肉节、广州国际西点烘焙展、广州国际低GI食品展、Wine to China Fair等,国内20余个省市展团携新会陈皮、潮汕牛肉丸、海南咖啡等地标产品以产区直供姿态亮相。展会联动巴西、印尼、马来西亚、新加坡四大海外食品展,承担「海外优品入湾」与「地标产品出海」双向功能,覆盖商超连锁、餐饮供应链与跨境电商渠道。

华南食品行业年度展会给出展商国别、规模与地标产品清单及产销对接机制,对餐饮供应链与食品品牌的渠道对接有直接参考价值。
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02上海证券报·中国证券网穆巴达拉宣布对瑞幸咖啡进行约10亿美元战略投资

上海证券报9月10日报道,阿布扎比主权财富基金穆巴达拉投资公司宣布将对瑞幸咖啡进行战略少数股权投资,投资由穆巴达拉携手瑞幸控股股东大钲资本共同完成,交易总规模约10亿美元,将在惯例性交割条件满足后完成。穆巴达拉资产管理规模达3850亿美元,其亚洲区负责人穆罕默德·阿布达尔称持续看好中国消费领域的长期投资机会,看重瑞幸的科技驱动业务模式与数字化能力;大钲资本合伙人陈伟豪表示欢迎新股东加入。据瑞幸2026年二季度财报,截至6月30日全球门店总数36310家、累计交易客户数接近5亿,二季度总净收入约158.86亿元、同比增长28.5%,月均交易客户数1.13亿创历史新高。

资本层面的方向标:瑞幸在完成债务重组、恢复扩张后首次引入大型外部机构,10亿美元由主权基金与控股股东共同推进,说明现制咖啡的现金流模型仍被长线资金认可。对判断咖啡赛道的资金面与后续扩张节奏有参考价值。待核实:交易为“宣布达成协议”阶段,尚待惯例性交割条件满足,未完成交割,出资占比与资金用途未披露;门店与财务数据引自瑞幸二季度财报,属公司自述口径;瑞幸以自营为主,此条对加盟招商读者的直接可操作性有限。
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政策监管2条

云南教师节系列促消费活动9月10日启动;安康「嗨购安康里」千万消费补贴9月11日开启

03人民网云南频道云南教师节系列促消费活动9月10日启动:抖音、美团发放六档美食消费券,满20减4至满1000减200

9月10日至10月14日,云南省商务厅开展教师节系列促消费活动,发放彩云汽车、美物、美食、电商消费券包。美食消费券于9月10日12时至23时在抖音、美团平台发放,设满1000元减200元、满500元减100元、满200元减40元、满100元减20元、满50元减10元、满20元减4元六个档次,自领取之日起4天内有效。美物消费券(满100减15至满500减80四档)在云闪付、支付宝发放;电商消费券组织超200家云品商家参与。

省级消费券包中美食券单独成类且档位完整(六档覆盖20元至1000元消费区间),发放平台、时点与有效期口径清晰,对云南餐饮商户的活动承接有直接参考价值。
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04安康市人民政府安康「嗨购安康里」千万消费补贴9月11日开启:396家商户覆盖农特产品、餐饮、民宿、文创

9月11日起,「嗨购安康里」千万消费补贴活动在安康启动,覆盖汉滨、汉阴、紫阳、岚皋四县区396家商户,农特产品、餐饮、民宿、文创类消费可用。消费者通过线上「建行生活」APP领券、线下建行借记卡支付立减,补贴先到先得。

地级市千万级消费补贴覆盖396家商户含餐饮业态,领券与核销路径明确,对安康区域餐饮商户的补贴承接有参考价值。
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品牌与产品1条

05红餐网霸王茶姬上海7家门店上线茶叶蛋 单点5元

红餐网9月10日报道,霸王茶姬(上海)小红书账号宣布在上海金茂大厦店、同济大学附属肺科医院店等7家门店正式上线茶叶蛋。产品名为“白雾红尘茶叶蛋”,由国产鲜蛋搭配白雾红尘同款茶底大红袍乌龙茶,辅以辛香料慢煮制作。单点价格5元,搭配任意正价饮品加2.5元;每天10:30前购买指定早餐饮品搭配茶叶蛋套餐可享8折;现阶段仅支持线下门店购买。该话题一度冲上微博热搜,阅读量超2000万。霸王茶姬官方客服对界面新闻表示,目前只有上海地区推出茶叶蛋业务,未来是否在更多城市推广还不确定,产品处于测试阶段。

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行业观察1条

06京报网第十七届丰台购物嘉年华环球美食节开幕:50余家国际展商集结,小程序抽奖核销率40%

9月10日至13日,第十七届丰台购物嘉年华重点活动——环球美食节在丰科万达广场举行,集结来自亚洲、非洲、拉丁美洲的50余家优质国际展商,汇集异域风味美食、全球特色文创、精品咖啡与沉浸式风情演艺,每日11时至21时开放。消费者登录「精彩消费在丰台」微信小程序可参与线上抽奖,解锁霸王餐、代金券等福利;截至目前小程序已累计送出霸王餐350余份、无门槛优惠券500余张,整体核销率达40%。丰台区后续还将举办槐房万达首届汉堡节等活动。

区级购物嘉年华的重点美食市集给出国际展商规模与线上抽奖核销率等运营数据,对商场市集型餐饮活动的线上线下联动玩法有参考价值。
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