星巴克中国否认纸杯吸管由蜜雪冰城代工等传闻，供应链改革仍处规划阶段
2026年8月12日，星巴克中国对多家媒体表示，网传“星巴克纸杯吸管或由蜜雪冰城代工”“更换咖啡豆供应商”等信息严重失实。此前媒体报道称，山姆中国前CMO张青加入博裕资本负责操刀星巴克中国供应链改革，据36氪，张青近期开始规划星巴克供应链改造相关战略并频繁参与星巴克中国高管会，改造计划覆盖烘焙由百胜中国代工、纸杯吸管抹茶粉由蜜雪冰城代工、更多使用国产咖啡豆供应商等，知情人士称若按部就班落地可使星巴克供应链成本降低30%-40%。星巴克中国稍早前曾表示“对市场传闻和猜测不作评论，各项业务均在正常运行中”；另据界面新闻，有知情人士称蜜雪冰城目前没有接到任何与星巴克业务相关的订单。背景数据：2026财年第一季度（2025年10-12月）星巴克营收增长5%至99亿美元、同店销售额同比增长4%；中国市场营收同比增长11%至8.234亿美元（约57亿元人民币）、同店销售额同比增长7%，报告期内在华门店8011家。
关注理由围绕头部咖啡品牌供应链重构传闻与官方否认，串联起供应链主导权变更（博裕资本引入前山姆CMO）、代工分工设想与降本区间（30%-40%）等关键信息，并给出在华门店规模（8011家）与中国市场同店增速，可用于观察外资咖啡在华供应链本土化与成本优化的博弈路径。待核实：张青的改造计划与代工安排均为媒体转述的“规划”而非落地事实，星巴克已否认；30%-40%降本为知情人士估计；“蜜雪冰城无相关订单”为单一信源。