米村拌饭重启合伙人招募 保证金按单店开办投入30%测算
红餐网9月17日消息，米村拌饭宣布启动合伙人招募。合作方式上，米村拌饭负责门店投资、建设、经营及管理，食材、用品及物料由供应链集中采购统一配送；合伙人负责门店拓展及相关咨询服务，不参与门店经营管理。选址由品牌总部规划可开店点位，合伙人按规划点位洽谈开店。合伙人需缴纳履约保证金，原则按单店开办总投入的30%测算；可按门店当期可分配利润的30%获取咨询服务费，月度亏损计入累计可分配利润并结转后续月份，累计为负或为零时不计提。本次招募覆盖北京、上海及安徽、河北、河南、黑龙江、湖北、吉林、江苏、辽宁、内蒙古、山东、山西、陕西、浙江等省市部分区域，以及机场、高铁站、高校、医院、景区等特殊渠道，多为县城。目前门店超1900家，计划2027年启动全国城市合伙人招募。
关注理由本批最有价值的一条，因为它是少见地把合作结构写到能算账的程度：合伙人出钱不参与经营，保证金按单店开办总投入30%测算，回报按门店当期可分配利润的30%计咨询服务费，且月度亏损要计入累计可分配利润并自动结转、累计为负或零时不计提——这等于把合伙人的回本押在门店真实盈利上，不是常见的“一次性加盟费+后续供货赚差价”。招募区域大量落在县城（河北保定博野县、清苑区、雄县，哈尔滨方正县、木兰县等）并覆盖机场、高铁、高校、医院、景区等特殊渠道，下沉与特殊点位意图明确。背景也值得注意：2025年该品牌曾因扩张过快主动暂停扩张、取消赛马制，改用复购率、来客数增长、员工流失率等长期指标。待核实：30%保证金与30%利润分成均为“原则”口径，具体金额需结合城市、商场、面积、租赁条件与装修方案逐店确定并以正式协议为准；亏损结转与清算机制只给了原则表述，未见完整合同条款；是否全国推广、2027年城市合伙人招募时间表未披露。