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中国餐饮红鹰奖区域标杆品牌评选区域增至28个，山东17个品牌上榜
红鹰奖“2026年度山东餐饮标杆品牌”出炉，17个品牌上榜！
动态内容
第八届中国餐饮红鹰奖榜单于2026年9月22日公布，共设“2026年度餐饮品牌力百强”“2026年度餐饮区域标杆品牌”“2026年度餐饮商业价值品牌”“2026年度餐饮黑马品牌”四大奖项。其中区域标杆品牌奖项评选区域由上一届的20个扩展至28个，“2026年度山东餐饮标杆品牌”有17个品牌上榜，涵盖鲁菜、粤菜、火锅、烧烤、烤鱼、韩式料理等赛道，鲁菜品牌数量最多。上榜品牌包括船歌鱼水饺、双合园·海鲜水饺青岛菜、前海沿·青岛菜、蓝港海鲜厨房、吕氏疙瘩汤·海鲜新鲁菜、波螺油子、笨鸡小跑·临沂炒鸡、城南往事·味道济南菜、闫府私房菜、金春禧、湖上人家、洪兴砂锅，以及高第街56号、韩香福脊骨汤锅、老金烧烤、豆花姐烂豆花火锅、老板恋上鱼。
旺点
区域榜单本身是观察省域餐饮连锁化程度的可核查样本：本届红鹰奖把“餐饮区域标杆品牌”的评选区域从上届20个扩至28个，说明平台正把评价颗粒度下沉到省域；山东17个上榜品牌中鲁菜占多数，同时覆盖火锅（豆花姐烂豆花火锅，1996年起家、豆花单品差异化）、烧烤（老金烧烤，济南本土炭火+清真口味）、烤鱼（老板恋上鱼，2008年起家、以板烧鱼为核心单品）与韩式料理（韩香福脊骨汤锅），可作为山东四个重点品类的区域头部名单参照。待核实：榜单公布日为2026年9月22日，本稿10月12日发布，时效已滞后；本稿为上榜品牌的逐一介绍稿，含品牌自述式表述（如“中国海鲜水饺大王”等荣誉），非独立评审依据；奖项设置与评选标准、评委构成、参评规模原文均未披露。
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