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喜茶深圳中心书城茶坊2.0新增“鲜作茶食”,招聘炸鸡薯条方向茶食研发

喜茶支起油锅卖薯条了!门店现炸,耗时5小时……

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喜茶·茶坊深圳中心书城店围挡更新,显示2.0茶坊产品线为茶特调、茶冰淇淋、鲜作茶食,其中茶特调已在全国门店上架,茶冰淇淋在全国两家、全球六家门店上架,鲜作茶食为全新品类。有网友称在喜茶深圳总部集训内容为炸薯条,一颗新鲜土豆需经现切、现洗、浸泡、蒸制、甩干、裹粉、冷冻、油炸、冷却等环节、耗时近5小时;除鲜切带皮薯条外还会有灵感蘸酱。深圳区域招聘信息中,喜茶挂出“茶食研发:炸鸡薯条方向”岗位,写明炸物、西式快餐、佐餐小食、烘焙糕点等品类。报道另提到库迪已卖炸鸡小食、霸王茶姬上“茶拉朵”、奈雪用软欧包做茶饮加烘焙。

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茶饮头部品牌把现制油炸小食写进门店产品线与招聘方向,并给出近5小时的鲜切薯条工序,为茶饮店评估加餐的动线、设备与损耗提供了具体参照;报道明确门店尚未开业、尚处围挡与集训阶段,产品铺开范围与运营成本影响仍需看实际经营结果。

由 AI 按餐饮招商与开店价值、信息完整度、来源依据和时效综合评估,仅供参考。

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