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2026年中秋国庆假期粤港澳大湾区首店集中落地。广州白鹅潭万象城汇聚近500家品牌，首店、旗舰店、定制店占比超六成，其中含99家广州首店、139家荔湾首店；深圳2026年上半年引进品质首店186家，华南及全国首店占比近四成。茶颜悦色方面称，其子品牌古德墨柠第二家门店将落地广州天河万菱汇，预计10月下旬开门营业。
国庆假期茶饮品牌的增长集中在景区与目的地门店。霸王茶姬热门景区和交通枢纽的部分门店日均销售额较节前增长超过300%，节前一天推出19个系列、40多款区域限定产品；茶百道景区门店假期销量接近平日的3倍，部分门店日售超过2000杯。商圈方面，上海静安大悦城海底捞10月1日至7日日均翻台率10.21次、单日最高超11次；烤匠上海五角场合生汇店最长等位650分钟。
小菜园、海底捞、呷哺集团等上市餐企在10月8日前后披露国庆经营数据，堂食与客流普遍增长。小菜园堂食总收入同比增长13.47%、客流超270万人次；海底捞称10月1日单日接待近200万人次，新疆门店7天客流同比增长231%；呷哺集团双节整体收入超1亿元。相关数据为企业自报口径，未披露利润率与同店基数。
深圳市市场监督管理局公布，深圳茶悦你我餐饮管理有限公司、天好（深圳）咖啡餐饮有限公司、深圳元初食品有限公司三家企业经专家评估适用食品经营便利化许可，其新开办直营门店及直营门店许可到期延续免予现场核查，评估结果在广东省全省范围内适用。至此深圳实行便利化许可的连锁食品经营企业达38家，其中10家在广东省全省范围内适用。
半两财经援引平台数据盘点十一消费，指出游客明显流向县域与边陲城市。美团数据显示三线及以下城市玩乐地点访问量较节前增长258%，约为一二线增速的1.9倍；茶百道山东德州、云南迪庆、甘肃嘉峪关等非一线城市门店进入国庆销量增幅前十。入境游同步下沉，眉山支付宝入境消费金额同比增长超400%。
贵州日报（贵阳日报融媒体）报道，贵阳组织餐饮企业参加“食尚贵州·爱上黔菜”餐饮消费券活动，面向市民游客推出无门槛8折优惠，消费者无需领券，在“一码游贵州”专区下单套餐、云闪付支付即可立减。10月3日，贵阳万象城“去茶山”门店日均销售茶饮1500余杯，比平日增长一倍多；云岩区省府路的老凯俚酸汤鱼店客流约为平时两倍，每天到店客人1000多人，绝大多数为外地游客，每天约六七十桌客人享受优惠。报道称政策瞄准的不仅是单笔补贴，更是餐饮作为城市消费“第一站”的引流功能。
新华财经文章称，新茶饮竞争正从产品转向场景、体验与消费者心智。今年国庆假期，茶饮品牌加速进入婚宴场景：喜茶利用品牌名中“喜”字推出婚宴团购服务，霸王茶姬小程序团购页设置“办喜事”入口，古茗等品牌推出团购预订、定制杯套与主题包装。首店方面，9月30日茶颜悦色广州首店与子品牌古德墨柠省外首店在白鹅潭万象城同步开业，茶颜悦色为广州首店设计“不亦粤乎”主题并推城市限定产品；同日“去茶山”北京首店在王府中环开业，开门10分钟小程序订单超100杯。海外方面，9月25日喜茶泰国首店在曼谷Central World开业，为海外首家Lab 2.0门店，呈现tea lab、bake lab、gelato lab并推出“茶云”产品，喜茶海外门店已突破120家；9月29日茶百道卢浮宫商廊店开业，中国茶叶流通协会数据显示茶百道境外签约门店已超130家、法国已落地5家。
餐饮老板内参基于二手餐饮设备回收商的观察，梳理2026年加速出清的餐饮品类。中国烹饪协会数据显示，2026年上半年火锅门店45.6万家，创近七年新低，关店率19.0%、开店率15.0%，关店率高出4.0个百分点，差值为近3年同期最高；火锅价格带被两头挤压，60元以下自助火锅与200元以上中高端火锅分流，80—120元区间承压最重。面包烘焙类全国品牌近一年净减少约8万家，美团调研显示门店平均存活时长仅32个月，超57%的门店开业两年内倒闭。烤肉方面，1991年创立、曾开70家直营店、年销售额超7亿元的丰茂烤串，到2026年6月在营门店不足20家、直营店全部关闭。文章还提到自助门店设备生命周期偏短，并观察到店型小型化趋势——80平方米左右小店渐多，整店设备采购额从十余万元降至5万元以下。
深水财经社文章称，蜜雪集团股价10月6日收报171.7港元，较2025年6月618.5港元高点跌去超七成，距202.5港元发行价也跌近一成；茶百道、沪上阿姨10月第一周同样创上市以来新低。文中援引数据：蜜雪上半年净增4166家门店、全球门店接近6.4万家，营收仅同比增2.3%，归母净利润22.96亿元同比下滑14.7%，为上市以来首次半年利润负增长，单店商品销售收入约23万元、同比下滑17.2%；茶百道营收增速回落至6.2%、毛利率同比下滑；沪上阿姨营收增42.4%、净利增58.3%，但销售推广开支同比增90.2%。文章引用红餐产业研究院数据称，2025年全国现制茶饮市场规模1957亿元、增速11.4%，2026年预计回落至7.3%，行业整体闭店率抬升至16.2%，并认为三家品牌本质更接近面向加盟客户的食材包材批发商。
国庆假期南京各大商圈首店、首展集中落地。雨花万象天地内古茗全国首家鲜享店节前开业，主打4款手作Gelato，并上线南京限定轻椰拿铁；江北印象汇的“海底捞小火锅|巡鲜岛”全国首店开业。光环花园城引入网红刨冰PUPU扑扑南京首店、杭州必吃榜餐厅抱抱爆炒店南京首店与本土咖啡两口咖啡。雨花万象天地10月1日至5日举办“街头星厨美食节”，集结60多家餐饮品牌。
窄门餐眼监测显示，截至2026年上半年末全国茶饮门店约38.31万家，近一年净减少4.32万家；六家上市茶饮企业上半年合计营收约367.8亿元、同比增约9.0%，合计归母净利润约53.4亿元、同比下滑约2%。霸王茶姬二季度总GMV 76.60亿元、同比下滑5.50%，大中华区同店GMV增速-16.10%；古茗上半年营收74.70亿元、同比增31.90%，门店14351家，单店日均GMV 7800元，加盟商退出率由5.33%降至4.31%。品牌跨界做早餐、现打啤酒与咖啡，受访专家认为新增品类与门店硬件、证照、人力负荷的匹配度决定成败。
云南日报10月5日报道，新中式茶饮品牌茉莉奶白进入云南市场，首店落在昆明同德广场与顺城购物中心两个核心商圈，并推出3款云南城市限定特调，未照搬全国标准化菜单。同期报道蜜雪冰城昆明南屏街旗舰店面积约1800平方米，保留2元冰淇淋、4元柠檬水等平价产品，消费者平均停留一至两小时；门店数据显示今年6月至8月日均销售额达50万元，昆明首发的“粉黛春山圣代碗”日均销量约2000份。文中另引用《2026中国餐饮市场蓝皮书》，称饮品板块以7517亿元规模、14%增速领跑餐饮大盘，其中咖啡子类增长30%至2659亿元。
上观新闻10月5日报道上海国庆假期餐饮排队情况：烤匠合生汇店开门时段小桌需等67桌，前一日中午排号超200桌、单晚发出800多个号；红房子西菜馆9月30日焕新归来后每天接待五六百位顾客，国庆七天餐位已预订完毕。稿中引用上海商情信息中心《2026上海餐饮市场创新融合新趋势报告》：上海餐饮经营主体同比增长5.3%，正餐占营收47%、快餐占29%，茶饮甜品增速持续跑赢行业平均；全市环球美食门店突破1万家、覆盖43个国家和地区，数量居全国首位；本土风味餐厅销售额同比提升12%，新店开业同比增长45%，消费者到达率90%。
国庆假期广州餐饮消费走高，白鹅潭万象城成为最热目的地。陶陶居白鹅潭万象城6.0臻品店为其6.0版全国首店，午市排号总数达上千桌，门店厨房90%区域全程可视化；同商圈主打台州菜的宁家十職现场排号超400桌，闽南菜黑檐排到下午近四时停止放号。茶饮方面，首次进入广州的茶颜悦色及子品牌古德墨柠，有市民点奶茶排队263分钟。广州同期推进“2026广州点心季”（白天鹅宾馆、广州酒家、陶陶居等十家名店推创意点心），并发放“食在广州”餐饮消费券，联动近千家门店。
新茶饮品牌把品类边界扩到冰淇淋、酒水与早餐：霸王茶姬在上海7家门店上线单枚5元的“白雾红尘”茶叶蛋，锚定早高峰；古茗在杭州湖滨银泰门店试水现打啤酒，营业时间延长至零点；蜜雪冰城以近3亿元收购鲜啤品牌；奈雪的茶推出8.8元咖啡烘焙早餐；喜茶开出炒冰实验室。文章同时给出头部品牌门店增速数据：古茗上半年净增797家门店，低于全年3000家以上指引；蜜雪冰城上半年新开加盟店5455家、关闭1289家；霸王茶姬门店增速由去年同期超四成降至8.5%；茶百道门店数同比增速4.7%。受访观点认为，跨界新增品类能否成立取决于与门店硬件、证照与人力负荷的匹配度。
2026年10月2日上午11时，记者在郑州东站附近蜜雪冰城总部旗舰店看到，游客排队队伍长达几十米，多位游客称从排队到买到产品前后将近两小时；门店线上点单小程序已暂停线上接单，受集中到访影响周边道路出现拥堵。现场设置免费行李寄存与医务室。有内蒙古游客把蜜雪冰城总部列为河南旅游第一站；该总部旗舰店已从“买杯奶茶”变成国庆旅游的打卡项目。
国庆期间启东吾悦广场6家新开业首店集中亮相。湖南茶饮品牌茶颜悦色启东首店开业，现场排队约20分钟，该品牌在全国多省市布局1000余家直营门店。同期开业的有意式手工Gelato品牌野人先生（主打当天现做，采用“中央工厂预处理＋门店现制”模式，开业前三天买一送一）、深耕日式咖喱蛋包饭12年的池奈门店，以及潮玩品牌米塔集文化（MiiTAKI）启东城市首店等。商场企划经理称本次新开业首店共6家。
2026年9月30日，广州白鹅潭万象城启幕，茶颜悦色与全资子品牌古德墨柠同日开出广州首店，喜茶蛋糕实验室+门店同步试营业。茶颜悦色自2026年4月进入广东，目前深圳12家直营门店、广东全省13家；古德墨柠广州天河万菱汇门店预计10月下旬开业。
2026年10月1日，蜜雪冰城洛阳旗舰店在洛阳市西工小街开业，为品牌在全国首家24小时营业的旗舰店，门店空间超过一千平方米。截至报道时，蜜雪冰城已开设28家旗舰店，覆盖27个主要城市，并将洛阳古都元素与雪王IP结合设置文创与打卡场景。
红餐网9月30日报道，沪上阿姨推出“超级快乐蕉”系列，以香蕉为核心风味搭配抹茶、牛乳、咖啡三种基底，打造“抹掉蕉绿”“不蕉不躁”“芝香巴拿拿拿铁”三款产品。原料选用广西本土桂蕉9号，每年7月至11月集中采收，鲜果需经成熟度、色泽、气味、形态、杂质等多项检测，合格率超98%，运往工厂加工、速冻锁鲜，再经全程零下18℃冷链运输至全国门店。品牌同时携手生活方式品牌超级猩猩，在北上广深四城推出燃脂搏击、尊巴等定制健身课程，将产品嵌入运动场景。
2026年9月，益禾堂在泰国市场10家门店集中开业，覆盖泰国多个核心商圈与消费区域，开业当天推出买一送一活动。据益禾堂方面介绍，有新店开业期间单日最高营业额突破1.4万元人民币。至此其在泰国市场的门店总数达17家。
2026年9月30日，霸王茶姬韩国第10家门店首尔大学入口站店开业。该品牌于4月30日在首尔江南、龙山、新村同时开出3家门店进入韩国市场，约5个月后门店数增至10家，布局扩展至市厅、驿三、建大、钟路、蚕室等区域。
2026年9月25日，喜茶在泰国曼谷Central World商场开出泰国首店，为其海外首家Lab 2.0门店。开业当天曼谷突降暴雨，门店外排队一度约300米，有消费者凌晨5点多前来等候、排队超3小时，泰国国家旅游局随后发文欢迎并把它推荐为旅游消费打卡点。门店设置tea lab、bake lab、gelato lab三大实验板块，并在泰国全球首发“teaAir茶云”产品形态，首款产品为曼谷限定“茶云·岩兰菠萝蜜”，另推出曼谷限定“泰奶可颂蛋挞”与“青柠泰奶喜拉朵”，空间设计取自泰国水上集市。据喜茶披露，其海外门店已超120家，过去一年海外门店数量增长6倍，美国市场门店超过40家。
2026年9月29日，茶百道披露境外签约门店超过130家，覆盖13个国家和地区；其中韩国签约门店超过50家，马来西亚签约门店18家。茶百道海外CEO王欢称，韩国门店超过90%的消费者为当地用户，店均销售额同比增长40%，80%的加盟商已开出第二家门店。
钛媒体刊发（新品略财经授权发布）梳理茶咖行业近期集中出现的门店新类型：星巴克中国新一代旗舰店“臻选星意坊”9月在北京高端购物中心SKP亮相，销售臻选咖啡、意式甜品与“米兰颂”SKP商品；霸王茶姬9月中下旬在广州北京路开出首家“茶行”文化主题店，四层空间设置茶文化展览区、手作区、客座区与盖章互动区；瑞幸咖啡8月中下旬在广州金融城落地天河CBD首家悠享店，此前已在佛山开出同类型门店；古茗9月下旬在南京开出全国首家鲜享主题店并首发手工gelato系列。文中引用壹览商业数据称，2026年8月国内55个茶咖品牌门店总量24.14万家、环比增长2.50%，剔除当月首次纳入统计的瑞幸与库迪后，原53个品牌单月新开6780家、关闭3223家、实际净增3557家，认为行业已从规模扩张转入以体验与空间换取客单价的存量深耕阶段。
据南方+，中秋紧邻国庆，广州迎来全年最旺消费窗口，今年最明显的变化是餐饮品牌集体“卷”文化场景。北京路上霸王茶姬首家茶行文化主题店于中秋节前开业，融合骑楼形态与传统侧招牌，设茶文化展览区、手作区与盖章互动区，店长称原预计全天千余杯、下午三点已出单1200多杯、高峰期排单两百多杯，该店暂未开通外卖；广州酒家联合广州塔打造“穿粤记之寻味中秋”，在450米高空开云端赏月台并设非遗小课堂；陶陶居第十甫路总店午市过后仍排队等位、陈家祠店包间提前一周订满且晚市分两轮接待；大同酒家整体预订率已达50%。据《中国餐饮发展报告2026》，“漂亮饭”门店设计已从美学堆砌转向以文化元素强化空间叙事，截至2026年6月底抖音“漂亮饭”话题播放量超116.5亿次，小红书贡献全网超80%的讨论声量。
证券时报（经网易转载）报道，新茶饮行业海外市场布局动作频频。蜜雪冰城新进入蒙古国、乌兹别克斯坦两个海外市场：蒙古国首店9月13日落地首都乌兰巴托和平大道，门店约160平方米，开业日营业额约4.3万元、前三日总营业额约12万元；乌兹别克斯坦首都塔什干双店同开，首尔街店单日营业额超3.1万元。茶百道在业绩会上透露境外签约门店已超100家；霸王茶姬明确海外市场为新增长引擎。据公司财报，2026年上半年蜜雪冰城推进印尼、越南存量门店运营调优，并开拓中亚、美洲等新市场（4月巴西首店圣保罗开业、6月吉尔吉斯斯坦三店同开），截至2026年6月30日中国内地以外门店达4378家，已在海外9国建立本地化仓储与配送网络。茶百道海外门店由21家增至72家、覆盖13个国家和地区，韩国为最大海外市场（32家），并新进入加拿大、新西兰、越南市场。盘古智库研究员江瀚提示，出海核心考验是本地化运营能力，切忌重门店规模、轻底层能力。
合肥市庐阳区人民政府发布消息，9月24日上午，茶颜悦色合肥首家「茶叶子店」在庐阳万象汇B1层正式开业。该店为茶颜悦色在合肥的第3家门店、庐阳区第2家，采用更轻盈的「茶叶子店」业态，货架陈列紧凑，茶包、小零食按9.9元、5元、2.5元等分区摆放，同步上线合肥限定「合得来」礼盒与现制瓶装茶饮。开业当日9点30分商场尚未开门即有排队人群聚集，购买客群覆盖老中青各年龄段。文中提及庐阳万象汇深耕首店战略：上月开业的屹口饭·中华寿司料理华东首店、几多全安徽首店（首月销售额突破600万元）等。
2026年9月19日，喜茶北京三里屯太古里店在重装升级后回归，门店在经典茶饮基础上新增1款门店限定产品「枣泥水牛乳冰淇淋」与1款系列经典产品「苦抹水牛乳冰淇淋」，这是喜茶「茶冰淇淋」产品板块首次在北京出现。该店是2017年喜茶入驻北京的第一站，当年开业曾创下线下平均排队超4小时纪录；9年间三里屯太古里店历经两度焕新、三次开业。喜茶围绕「茶+冰淇淋」的探索自2018年试水脆筒及雪糕杯形态，先后结合节日、城市与品牌联名推出限定冰品，目前正逐步扩展「茶冰淇淋」系列。
近日，瑞幸、蜜雪冰城供应商唯可鲜冲刺上市，新茶饮上游供应链资本化提速。近五年蜜雪冰城、瑞幸、古茗、茶百道从千店冲向万店，扩张红利传导至上游：佳禾食品、田野股份、南王科技、恒鑫生活、富岭股份先后上市，鲜活饮品、德馨食品闯关IPO，叠加唯可鲜启动上市，至少8家茶饮供应链企业站上IPO赛道。资本造富效应显著：星巴克餐饮具供应商恒鑫生活上市首日股价上涨79.06%，按上市首日收盘价计实控人一家三口直接持股对应市值约62亿元；霸王茶姬、茶百道供应商富岭股份首日高开339.25%，实控人江桂兰间接持股对应市值一度约43亿元。截至2026年6月30日蜜雪集团全球门店达63951家，2025年底瑞幸咖啡全球门店超3.6万家。报道同时提示，供应商对头部客户依赖加深、议价权受限的结构性风险。
南方都市报9月11日报道，喜茶在“喜茶事业合伙助手”官方小程序发布合伙人招募公告，为2025年2月宣布暂停事业合伙申请后首次重启，相隔一年零七个月。申请页面先列四项要求与原则：新茶饮并非暴利行业、只追求短期高额收益者不建议申请；门店经营管理难度更高，合伙人须掌握更强的管理能力；须无条件接受品牌的服务与运营标准；须亲自投入精力并带领专业团队参与日常运营。进入流程后除意向区域、资金情况、回报周期预期等常规选项外，还需填写事业合伙规划、如何管理门店与团队优势。报道引窄门餐眼数据称喜茶现有门店3545家，2024年高峰期曾超4600家。
红餐网9月10日报道，霸王茶姬（上海）小红书账号宣布在上海金茂大厦店、同济大学附属肺科医院店等7家门店正式上线茶叶蛋。产品名为“白雾红尘茶叶蛋”，由国产鲜蛋搭配白雾红尘同款茶底大红袍乌龙茶，辅以辛香料慢煮制作。单点价格5元，搭配任意正价饮品加2.5元；每天10:30前购买指定早餐饮品搭配茶叶蛋套餐可享8折；现阶段仅支持线下门店购买。该话题一度冲上微博热搜，阅读量超2000万。霸王茶姬官方客服对界面新闻表示，目前只有上海地区推出茶叶蛋业务，未来是否在更多城市推广还不确定，产品处于测试阶段。
红餐网9月8日报道，古茗杭州湖滨银泰in77门店上线两款500ml现打啤酒：经典生啤原价15元/杯（酒精度≥4.8%vol，纯生工艺）、三重柚格拉原价18元/杯（酒精度≥3.7%vol，添加日本香柚汁、葡萄柚汁、白西柚汁）。公开信息显示这是古茗目前唯一一家售卖现打啤酒的线下门店，是否全国推广古茗方面暂未回应。今年7月古茗曾被曝内测330ml罐装“鲜柚生啤”（酒精度≥3.0%），截至目前未对外销售。报道引中国酒业协会数据称去年全国啤酒市场规模超过1800亿元，并指出喜茶、霸王茶姬、益禾堂等茶饮品牌均推出过酒饮产品，蜜雪冰城出资约2.97亿元收购鲜啤福鹿家53%股权。
红星资本局9月8日消息，茶颜悦色7日晚间发布公告，子品牌“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”准备全部关店，预计2026年10月31日前陆续完成。8日茶颜悦色回应红星资本局称系基于经营实际的主动调整。公告中坦言：“不能说一分钱不赚，但这几年探索下来，商业模型没有被验证。我们发现，情绪下消费的堂食酒水和第三微醺空间并不是刚需，无法形成持续性的健康流水。”品牌另表示，“第三微醺空间”业态更适合融入茶颜家族现有品牌体系，故暂停独立运营、将产品能力带回其他品牌。该子品牌2024年4月首批5家门店在长沙五一商圈开业，主打“茶+酒”微醺经济，37款产品价格集中在13—21元，原计划2024年底开出30家直营店；窄门餐眼显示目前门店仅22家。
红餐网9月3日报道，古茗9月1日更新加盟政策：9月1日后签约的新店，加盟费由原先一次性收取9.88万元改为按年收取、每年1.5万元；咖啡机或指定全套首批设备可首付65%、余下35%自首付款支付完成次月起分24期无息付清；在设备经公司转卖或备案转移的前提下，签约半年内闭店补贴5万元、满半年不满1年补贴3.5万元；二手设备实行准入管理，仅允许公司撮合交易或经二手设备组审核的加盟商间流转设备进店，其余渠道设备禁止使用且公司不提供智能绑定服务。品牌称仍坚持加盟商必须到店经营，拒绝纯投资型加盟商。
2026年8月25日，现制饮品品牌茶百道宣布赵今麦成为其全球品牌合伙人及咖啡首席推荐官。红餐网称，茶百道今年以来持续推进多品类战略落地、优化单店收入结构与全天销售表现；公开信息显示其现磨咖啡机已覆盖超2700家门店，茶咖业务协同发展超过年初预期。产品端已推出香草冰淇淋拿铁、鲜果橙C美式、SOE埃塞瑰夏系列等多款咖啡产品，近期上新的“虎斑橘拿铁”以现刨橙皮搭配芝士奶盖，预售阶段即售出超20万杯。
红餐网供应链指南消息，扶绥县大咖国际冷冻水果深加工项目在扶绥县政务服务中心领取不动产权证，成为南宁空港扶绥经济区今年第二个“验登合一”项目。该项目基于蜜雪冰城门店扩张与原料需求，总投资2亿元，年产12万吨果蔬综合加工产品，计划新增4条冷冻果蔬生产线，8月率先投产2条，预计年加工冷冻果蔬果浆12万吨、新增年产值约8亿元。大咖国际食品（广西）有限公司为蜜雪冰城旗下供应链企业。同期周报另记录：8月19日莲花控股与致美斋签署战略合作协议；金龙鱼回应蛋鸡业务布局。
2026年8月21日，茶颜悦色官宣子品牌古德墨柠将进军广州，两个品牌均选址广州白鹅潭万象城，预计于9月开业。这是古德墨柠首次走出长沙，其主打柠檬风味现制茶饮，招牌产品“爱老虎油”“有凉风”原价分别为19.9元、16.9元，SKU约19个，含3款16:30后售卖的青柠茶酒（特调酒22.9-23.9元，茶饮16.9-19.9元）。截至8月21日，古德墨柠门店数112家、全部位于长沙；茶颜悦色及旗下品牌总门店数超1000家，其中茶颜悦色超700家。
2026年8月14日，古茗南京首店在南京江宁景枫中心负一楼正式开业。消费者提前赶来排队打卡，至下午四点现场排队人数突破200人，开业不到6小时售出3500多杯奶茶。同篇江苏消费观察另披露：今年上半年江苏累计引进落地首店920家，二季度新增648家、环比增长138%，扬州、盐城、宿迁实现高能级首店“零的突破”，国产原创品牌占比达87%；连云港今年上半年新增首店33家，奴毛肚火锅首店开业；无锡太湖音悦城MAO Livehouse江苏首店于8月16日晚首秀、近千名观众、演出票全部售罄。
8月18日，由陈冠希主理的潮流品牌CLOT打造的全球首间实体餐饮空间“凝结冰室”（CLOT CANTON CAFE）于上海人民广场NX258商场正式开业，这是CLOT自2003年创立以来首次全面踏足餐饮业。门店以港式茶记精神“快、靓、正”为营运宗旨：一楼设开放式外带水吧与限定商店（贩售T恤、短袖衬衫、休闲帽、托特包等限定服饰周边），二楼餐饮空间铺设白绿丝绸地砖及专属“C”字筷子架，展示“WHO SAID FAST CAN'T BE GOOD?”服务宣言。菜单扎根粤港饮食底色，招牌菜式包括番茄浓汤牛肉通粉、鲜茄焗猪扒饭、干炒牛河及凝结漏奶华，搭配丝袜奶茶或港式柠檬茶，套餐价位42至78元。品牌2024年10月曾于上海东发道茶冰厅新天地店打造“凝结冰室”快闪空间。