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奈雪的茶推出「暖暖现烤」系列,首发单品烤布蕾红苹果采用门店火枪炙烤

秋冬的第一杯“现烤”饮品:奈雪「烤布蕾红苹果」治愈上市

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奈雪的茶正式推出全新「暖暖现烤」系列,首发单品「烤布蕾红苹果」同步上新。新品将门店现场火枪炙烤工艺引入饮品制作,顶部以约460次现打的布蕾搭配鲜切红富士苹果片,现场烤出焦糖脆壳,底部融合马达加斯加香草籽、红心苹果汁、茉莉初雪茶底与新鲜牛乳,以“上挖布蕾、下饮果奶”的“一茶两吃”呈现。同期上市烘焙单品「红苹果焦糖生乳酪蛋糕」。该产品源于今年七夕奈雪「初雪云酪苹果冰」走红后消费者对秋冬热饮版的呼声。奈雪同步推出「暖暖家族」现烤小精灵IP、主题杯贴与暖暖月历桌面画。

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奈雪把门店火枪炙烤工艺写进饮品出品流程,并给出布蕾约460次现打、原料构成等具体做法,为茶饮店评估现制工艺与新品结构提供参照;报道为品牌上新宣传口径、未披露价格与铺开门店范围,出品一致性与门店操作负担仍待观察。

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来源:重庆晨报 · toutiao.com