第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会开幕

第11届中国（重庆）火锅产业博览会23日在重庆开幕，由重庆市火锅产业协会主办，展览面积约12万平方米，汇聚全球2000余家产业链企业、60000余款展品，同期举办30余场专业活动；开幕当日举行第四届火锅料理师职业技能大赛，展馆内采购商与观众试吃洽谈同时进行。

10月23日，定西宽粉冠名的第11届中国（重庆）火锅产业博览会在重庆国际博览中心开幕，由中国饭店协会、中国副食流通协会支持，重庆市火锅产业协会主办、重庆智库会展有限公司承办，展期10月23日至25日，展览面积约12万平方米，汇聚全球2000余家产业链企业、60000余款展品。

第11届中国（重庆）火锅产业博览会10月23日在重庆国际博览中心开幕，10月24日至25日将向公众免费开放，观众可通过小程序提前注册入场；后续两日安排2026（第七届）食品供应链大会、第二届川渝江湖菜争霸赛、未来星厨·AI机器人厨艺SHOW等活动，开幕式嵌入重庆火锅传承仪式。

10月23日，第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心开幕，展览面积约12万平方米，汇聚全球2000余家产业链企业、6万余款展品，同期举办30余场专业活动；首次在北室外创设火锅餐饮新消费全景展，约100家上下游品牌以快闪形式嵌入，展期持续至10月25日。