红餐产业研究院：西式快餐上新五大趋势，中式融合新品占比34.4%

红餐产业研究院监测样本品牌发现，西式快餐上新呈现五大趋势：新品总量、上新品牌数和单品牌上新数量同步上涨。 2026年6月监测数据显示，中式及中西融合新品占比达34.4%，纯西式风味新品占比跌破6成。报告还提到，蘸酱成为差异化卖点，面、轻食新品同比翻倍，甜点甜品增速超70%。

AI 根据报道生成 · 1 小时前更新