苟中军提出“科学食代”，聚慧餐调与涪陵榨菜合作推新品
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苟中军提出“科学食代”，聚慧餐调与涪陵榨菜合作推新品
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聚慧餐调董事长苟中军在专访中提出“科学食代”，主张供应链向下扎根、助力餐饮品牌向上生长。他称公司以“产品为根，客户为本，科学为法，艺术为魂”为方法论，从味道设计到应用评价建立科学方法。 苟中军称，今年6月公司与涪陵榨菜联合推出乌江榨菜鱼调料，聚慧餐调从风味设计到量产全链路参与。
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最新进展10月23日 09:14
聚慧餐调董事长苟中军：供应链向下扎根，助力餐饮品牌向上生长报道时间线
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10月23日
- 红餐网聚慧餐调董事长苟中军：供应链向下扎根，助力餐饮品牌向上生长
聚慧餐调董事长苟中军在专访中提出“科学食代”，主张供应链向下扎根、助力餐饮品牌向上生长。公司以“产品为根，客户为本，科学为法，艺术为魂”为方法论，从味道设计到应用评价建立科学方法，并称今年6月与涪陵榨菜联合推出乌江榨菜鱼调料，从风味设计到量产全链路参与。