雀巢专业餐饮谈饮品成餐厅增长引擎
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雀巢专业餐饮谈饮品成餐厅增长引擎
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AI 综述
雀巢专业餐饮饮品部市场负责人耿蕾萍在第36届红餐博览会上称，饮品在中式餐饮中正从配角变成流量密码或增长引擎。她介绍，餐饮品牌正通过免费饮品吧、餐饮CP和大单品搭配柠檬风味饮品三种方式加码饮品，但门店缺乏专门的饮品研发与运营人员是主要落地难点。 针对这一难点，雀巢以All in one解决方案提供预配比产品，门店可加水稀释，或用专业冷热机器一键打饮。上述效果来自耿蕾萍的介绍，报道未提供独立验证。
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最新进展10月29日 09:34
雀巢专业餐饮耿蕾萍：饮品正从餐厅配角变成流量密码报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
10月29日
- 红餐网雀巢专业餐饮耿蕾萍：饮品正从餐厅配角变成流量密码
雀巢专业餐饮饮品部市场负责人耿蕾萍在第36届红餐博览会上表示，饮品在中式餐饮中正从配角逐渐变成流量密码或增长引擎。她介绍，餐饮品牌正通过免费饮品吧、餐饮CP和大单品搭配柠檬风味饮品三种方式加码饮品，但门店缺乏专门饮品研发与运营人员是主要落地难点。雀巢以All in one解决方案提供预配比产品，门店可加水稀释或用专业冷热机器一键打饮。