旺来工具箱 · 平台栏目 · 旺来编辑部整理
餐饮开店完整预算表
配套Excel模板,记录一次性投入、占用资金、每月持续支出、付款安排和预算漏项。
这份表用于把开店资金拆成:
- 一次性支出;
- 占用资金;
- 每月持续支出;
- 付款时间;
- 待核实漏项。
工作簿结构
1. 预算总览
查看可用资金、一次性支出、占用资金、开业前预计剩余经营现金和待核实项目数量。
2. 一次性投入
记录装修、设备、品牌合作、筹备等一次性支出。
3. 占用资金
记录房租押金、加盟保证金、商场保证金等,并写明退还条件和预计退还时间。
4. 每月持续支出
记录房租、物业、人工、采购、水电燃气、系统、营销、物流等。
5. 付款时间表
按月份或阶段记录现金流出,帮助判断哪个时间点资金压力最大。
6. 漏项检查
按“已确认 / 待核实 / 缺失 / 不适用”记录预算完整度。
填写原则
- 未知不填0;
- 所有金额保留单位和来源;
- 押金与费用分开;
- 一次性支出与持续支出分开;
- 预算不等于利润;
- 不自动使用行业平均值补数字。