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预算与现金流

钱算清,经营才有底

区分筹备支出、持续支出和可用资金。

2026-10-08 更新

旺来工具箱 · 平台栏目 · 旺来编辑部整理

餐饮开店完整预算表

导读摘要

配套Excel模板,记录一次性投入、占用资金、每月持续支出、付款安排和预算漏项。

这份表用于把开店资金拆成:

  • 一次性支出;
  • 占用资金;
  • 每月持续支出;
  • 付款时间;
  • 待核实漏项。

工作簿结构

1. 预算总览

查看可用资金、一次性支出、占用资金、开业前预计剩余经营现金和待核实项目数量。

2. 一次性投入

记录装修、设备、品牌合作、筹备等一次性支出。

3. 占用资金

记录房租押金、加盟保证金、商场保证金等,并写明退还条件和预计退还时间。

4. 每月持续支出

记录房租、物业、人工、采购、水电燃气、系统、营销、物流等。

5. 付款时间表

按月份或阶段记录现金流出,帮助判断哪个时间点资金压力最大。

6. 漏项检查

按“已确认 / 待核实 / 缺失 / 不适用”记录预算完整度。

填写原则

  • 未知不填0;
  • 所有金额保留单位和来源;
  • 押金与费用分开;
  • 一次性支出与持续支出分开;
  • 预算不等于利润;
  • 不自动使用行业平均值补数字。