餐饮旺报

2026年8月12日，恒隆地产宣布上海恒隆广场展开全域焕新升级，拓展与重构共计6749平方米商业及公共空间。三期扩建项目Pavilion将于2026年9月正式启幕，新增约4300平方米商业空间及645平方米Art Pavilion户外休闲空间，目前已获全面承租，在既有国际奢华品牌旗舰店基础上引入27个全新品牌，包括Piaget、Hublot、Brunello Cucinelli、Balmain等一线品牌首店与概念店，涵盖米其林食府至上海首店。此外商场将打造1080平方米屋顶花园（预计2026年第四季度开幕），VIC贵宾室扩容65%至724平方米并移至商场5楼、新增户外空间（预计2027年首季启用）。餐饮方面，商场及扩建项目将引入约20家餐厅，覆盖米其林食府至上海首店概念。恒隆地产董事—内地业务张琳娜表示，此次焕新回应国际品牌进驻需求，有助上海建设国际消费中心及推动城市更新，巩固项目在中国内地的高端商业标杆地位。

2026年8月12日，星巴克中国对多家媒体表示，网传“星巴克纸杯吸管或由蜜雪冰城代工”“更换咖啡豆供应商”等信息严重失实。此前媒体报道称，山姆中国前CMO张青加入博裕资本负责操刀星巴克中国供应链改革，据36氪，张青近期开始规划星巴克供应链改造相关战略并频繁参与星巴克中国高管会，改造计划覆盖烘焙由百胜中国代工、纸杯吸管抹茶粉由蜜雪冰城代工、更多使用国产咖啡豆供应商等，知情人士称若按部就班落地可使星巴克供应链成本降低30%-40%。星巴克中国稍早前曾表示“对市场传闻和猜测不作评论，各项业务均在正常运行中”；另据界面新闻，有知情人士称蜜雪冰城目前没有接到任何与星巴克业务相关的订单。背景数据：2026财年第一季度（2025年10-12月）星巴克营收增长5%至99亿美元、同店销售额同比增长4%；中国市场营收同比增长11%至8.234亿美元（约57亿元人民币）、同店销售额同比增长7%，报告期内在华门店8011家。

8月12日，恒隆地产宣布上海恒隆广场展开全域焕新升级，拓展与重构总计6749平方米商业及公共空间。其中三期扩建项目Pavilion将于2026年9月正式启幕，新增约4300平方米商业空间及645平方米Art Pavilion户外休闲空间，已获100%承租，在既有国际奢华品牌旗舰店基础上引入27个全新品牌（Balmain、Berluti、Brunello Cucinelli中国大陆首家旗舰店、华为全球首家最新形象臻选店等）。餐饮方面，商场与扩建项目正在引入约20家餐厅，涵盖米其林食府以至上海首店；另将打造1080平方米屋顶花园（6楼、第四季开幕）、VIC贵宾室扩容65%至724平方米。今年为恒隆成立66周年、上海恒隆广场开业25周年。