餐饮旺报

汇总 2026年8月21日餐饮动态
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读懂变化 · 看清生意WANGLAI · DAILY BRIEF
总第 19 期2026年8月22日 · 周六
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今日焦点2条

茶颜悦色及子品牌古德墨柠双双落子广州白鹅潭万象城;达势股份武汉供应链中心8月21日投入运营

01红餐网茶颜悦色及子品牌古德墨柠双双落子广州白鹅潭万象城,预计9月底开业

2026年8月21日,茶颜悦色官宣子品牌古德墨柠将进军广州,两个品牌均选址广州白鹅潭万象城,预计于9月开业。这是古德墨柠首次走出长沙,其主打柠檬风味现制茶饮,招牌产品“爱老虎油”“有凉风”原价分别为19.9元、16.9元,SKU约19个,含3款16:30后售卖的青柠茶酒(特调酒22.9-23.9元,茶饮16.9-19.9元)。截至8月21日,古德墨柠门店数112家、全部位于长沙;茶颜悦色及旗下品牌总门店数超1000家,其中茶颜悦色超700家。

记录直营茶饮品牌首次携子品牌跨省双落地同一商业体,披露子品牌门店基数(112家、全在长沙)、产品价格带与SKU结构及“茶饮+青柠茶酒”的分时经营设计,可用于观察区域直营品牌全国化时的品类与选址打法。待核实:9月底开业为计划时间,尚未开业;万象城门店面积、租约条件与广州首店投入未披露。
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02美通社达势股份武汉供应链中心8月21日投入运营:年产能可支持超200家门店

达势股份(达美乐中国,1405.HK)武汉供应链中心于2026年8月21日正式投入运营,为公司第四个供应链中心,年产能可支持超过200家门店,设施将服务武汉及周边地区门店(此前该地区由上海、北京和东莞三个供应链中心联合支持),武汉中心的运营将优化面团配送的物流成本。公司已在成都和南京完成另外两处供应链中心的选址,目标于2027年下半年投入运营。据同日发布的中期业绩:上半年收入31.34亿元同比增长20.8%,净新增门店235家、新进入15个城市,截至6月底在中国大陆75个城市直营1550家门店;按门店数量计,中国大陆已成为达美乐全球体系中第二大国际市场。

比萨赛道头部直营品牌的供应链网络加密动作,区域供应链中心对配送成本与新品扩张的支撑逻辑清晰;成都、南京中心的选址节奏对区域扩张路径有预示意义。供应链中心投资额与产能利用率未披露。
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行业数据1条

03红餐网中炬高新上半年营收25.42亿元、净利增61.25%,经销商达2765家并切入复合调味品

2026年8月19日晚,中炬高新披露2026年半年度报告:上半年营业收入25.42亿元、同比增长19.23%,归母净利润4.14亿元、同比增长61.25%,创近六年同期新高;二季度归母净利润同比增长约99.79%至1.51亿元。公司推进“五角星”增长计划,布局餐饮、复调、内容电商等五项新业务,产品端以“1+N”矩阵为核心聚焦“高鲜”“有机”技术升级,并于今年3月收购四川味滋美股权切入复合调味品赛道;“熊猫王子”已联合“厨邦”推出火锅底料、酸菜鱼调料等新品。截至报告期末经销商总数2765家,国内区县开发率超80%,并持续推进海外市场布局。

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行业观察2条

苏州SUONE金地广场8月21日70余家品牌焕新;中国银联秋季餐厅周8月24日启动优先预订

04赢商网苏州SUONE金地广场8月21日70余家品牌焕新:含12家城市首店、25家区域首店

2026年8月21日,苏州姑苏区南门核心地标SUONE金地广场开启“玩Ball新生活”品牌焕新,全场70余家全新品牌集中亮相。本次焕新引入70余家新品牌,包含12家城市首店、25家区域首店,覆盖美妆零售、法式轻奢服饰、专业户外机能、黄金珠宝等业态,入驻品牌含丝芙兰、AIGLE、HAZZYS、LACOSTE、探路者、SPYDER、周大福、潮宏基等。同步落地8月21日至23日的夏日精酿啤酒音乐节,集结全国60余家酒水与特色美食品牌、超120款风味精酿;商场推出餐饮业态低至五折等折扣券。

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05美通社中国银联秋季餐厅周8月24日启动优先预订:覆盖16城750余家餐厅,限定套餐78元起

中国银联携手DiningCity鼎食聚推出“2026锦绣食韵东方•秋季餐厅周”。活动将于2026年8月24日至11月1日限时呈现,覆盖全国16个城市750余家餐厅,涵盖米其林、黑珍珠榜单餐厅及星级酒店餐厅,限定套餐78元起。8月24日起银联钻石卡、白金卡持卡人可提前2天优先预订,其他持卡人8月26日起可预订,渠道包括云闪付APP、银联卡礼遇及DiningCity鼎食聚小程序、APP或官网。专属礼遇包括部分餐厅指定酒水75折、长者“养生膳食”选择等,并支持外籍客群预订。

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