跳到正文
旺旺来

共 5 条 · 更新于 21:47

  1. 封面新闻参考价值63

    四川国庆前三天129家餐饮企业营业额5.7亿元、同比增1.9%

    四川省商务厅数据:国庆假期前三天(10月1日—3日),全省550家重点商贸流通企业累计销售额19.8亿元、同比增3.5%;其中129家餐饮企业营业额5.7亿元、同比增1.9%,421家零售企业销售额14.1亿元、同比增4.1%。四川发放总额4000万元“蜀里安逸”餐饮消费券,每日10点在云闪付、大众点评、抖音发放,单笔最高减240元;简阳同步推出“票根经济”(凭交通、赛事票根享12家酒店客房8折起、餐饮8.5—9折),并联动燕京啤酒在25家门店连续七日做互动活动。简阳称,国庆前三天全域餐饮消费同比增速超10%。

  1. 北京商报参考价值67

    中秋假期北京多家门店午间等位超700桌,海底捞团圆餐预订占比超65%

    2026年9月27日,北京商报报道中秋假期北京餐饮消费热度不减。当日中午12时左右,胡恰景德江西菜北京荟聚店小桌等位344桌、中桌排队411桌;四季民福烤鸭店故宫店小桌等待228桌、中桌351桌、大桌等位70桌;烤匠麻辣烤鱼北京首店小桌需等待157桌、中桌121桌。海底捞预订数据显示,开放预订的门店中预订中秋节当天就餐的订单占中秋假期预订总量的65%以上,用餐时间主要集中在晚餐时段,3人以上多人桌预订量占比超过八成。随着假期收尾,国庆预订窗口开启,大鸭梨烤鸭王府井臻选店10月1日午间仅剩1个包间、晚间可订包间仅剩2个;北京华天所属老字号加大重点食材与招牌菜备货、提前启动错峰调休并在高峰时段增派前厅后厨人手;烤肉季将非遗炙子烤肉做成汉堡,呷哺呷哺更新秋季菜单、呷牛排推出中秋套餐。

    关注理由以具体等位桌数与预订结构呈现假日餐饮的客流强度与家庭聚餐特征,并给出国庆预订余量与备货排班安排,可用于判断节日排班、备货与预订容量管理的节奏。待核实:等位桌数为记者在当日中午时点的实地观察数据;海底捞预订占比为品牌方口径,未披露样本门店范围与基数。
  1. 湖南日报参考价值71

    湖南益阳「湘超」第二现场带动中心城区重点餐饮监测点营业额平均增长29%,夜宵时段客流提升55%

    湖南日报(全媒体记者孙乾丰,原载9月23日《湖南日报》13版)报道,益阳市抢抓“湘超”与省运会两大赛事叠加机遇,依托6处省级夜间消费聚集示范区,分级规划布局30余处赛事“第二现场”,点位覆盖大型商业综合体、文旅街区与本土特色餐饮门店,统一配备高清直播大屏、赛事打卡墙与球迷应援物料。益阳市商务局联动全城商户与金融机构,依托云闪付推出“票根乐享券”,球迷上传“湘超”票根核验后可领取“满100减20”消费券,并可叠加银行满减与分期折扣。据益阳市商务局数据,“湘超”开赛以来截至9月20日,益阳中心城区重点餐饮监测点营业额平均增长29%,本土餐饮门店夜宵时段客流提升55%。报告同时称“第二现场”正向夜间综合服务平台升级:人社部门进驻观赛夜市设咨询台,医院开设爱心义诊区。

    关注理由给出「赛事第二现场+票根消费券」组合对餐饮的量化拉动(重点餐饮监测点营业额平均增长29%、夜宵客流提升55%),是三四线城市餐饮门店借赛事流量做增量、以及商圈与街区联动的一个可复制样本,对计划在赛事城市布点的经营者有参考。待核实:数据为益阳市商务局监测口径,样本范围(监测点数量)原文未披露;增长区间为截至9月20日的阶段性统计。
  1. 红餐网参考价值71

    国家统计局:1-7月全国餐饮收入32822亿元同比增长2.6%,增速跑赢社零整体

    8月17日,国家统计局公布最新社会零售总额及餐饮收入数据:1-7月份社会消费品零售总额287744亿元,同比增长1.2%;其中餐饮收入32822亿元,增长2.6%,商品零售额254922亿元,增长1.1%。按经营单位所在地分,城镇消费品零售额249285亿元,同比增长1.1%;乡村消费品零售额38459亿元,增长2.4%。7月份,社会消费品零售总额39022亿元,同比增长0.6%。价格方面,1-7月全国居民消费价格(CPI)同比上涨0.9%,其中食品烟酒及在外餐饮价格同比下降0.2%,猪肉价格下降13.4%。餐饮收入增速持续跑赢商品零售,但单月增速较年初回落。

    关注理由行业基本面权威数据:餐饮增速对社零的相对优势与绝对增速回落的组合,是判断行业景气与开店节奏的基础坐标;在外餐饮价格微降反映价格竞争延续。8月完整数据待9月发布。
  1. 红餐网参考价值64

    立秋“秋天第一杯奶茶”引爆茶饮爆单:多店制作超300杯、部分门店关停线上接单

    2026年8月7日立秋,“秋天的第一杯奶茶”话题热度飙升,全国多地茶饮门店出现爆单。红餐网浏览各大茶饮品牌官方小程序发现,北京、上海、广州、深圳多地多家门店奶茶制作杯数超过300杯,部分门店显示700杯饮品正在制作中,一些门店因订单过多直接关停线上接单渠道。爆单从当日早上开始,有媒体报道某奶茶品牌上海嘉龙广场店上午排队制作杯数已达522杯、预计需等待3小时;“秋天第一杯奶茶”亦带动部分瑞幸咖啡、星巴克门店爆单。平台侧,淘宝闪购推出奶茶咖啡1.9元起活动并发放8.9元通兑券、11.9元奶咖通兑券;美团推出“奶茶碰杯”优惠活动送出免单及优惠券;京东外卖推出“6.18元起喝秋天第一桶‘金’奶茶”活动。品牌侧,古茗提前一天上线“秋奶”限定包材(杯身纸袋印手写体告白、保温袋用各地方言呈现同款内容)形成自发传播,瑞幸推出“秋一杯特惠活动”,茶百道上线秋日限定偏心杯。