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柠季拟投1200万扶持湖北加盟商、塔斯汀孵化披萨子品牌绣球披萨,正新鸡排促销退单引加盟商不满

国庆餐饮同比增长9%;鱼你在一起泰国六店同开;正新鸡排退单风波;星巴克拟收购Chipotle... | 周报

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餐饮O2O周报本期与加盟端相关的新增信息:柠季在湖北举办加盟商峰会、约150名加盟商到场,2026年以来已在湖北投入超400万元专项资金,覆盖新店开业、装修升级、营销推广及物料补贴,全年投入预计达1200万元,其中约70%用于新店补贴与品牌营销、约30%用于老店焕新与门店标准建设;湖北区域门店数突破250家、累计销售额突破7亿元、售出超4000万杯,门店续租率95%。塔斯汀2026年8月在福州孵化披萨子品牌“绣球披萨”,主打一人食窑烤迷你披萨,目前约15家门店全部位于福州,尚未官宣与塔斯汀的关系。正新鸡排9月25—27日在外卖平台上线中秋促销、发放鸡腿汉堡与鸡块商品券,北京、福建、浙江、广东等多地消费者反映下单后遭门店退单,门店称公司未通知也无补贴安排。

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把总部与加盟商之间的费用、补贴与履约责任三类关系放在一起,对做加盟尽调有直接参考:柠季公开披露湖北区域扶持金额与结构(2026年已投超400万元、全年预计1200万元,约70%投新店补贴与品牌营销、约30%投老店焕新与门店标准建设),并给出可交叉验证的经营指标(湖北门店超250家、累计销售额超7亿元、续租率95%),区域扶持力度与续租率的关系可跟踪;塔斯汀以福州为试验场孵化子品牌绣球披萨(约15家店、主打一人食窑烤迷你披萨),是快餐头部用子品牌切入披萨赛道的动作,但关系尚未官宣,需以后续商标与官方口径确认;正新鸡排促销券致多地门店退单,暴露总部营销活动与加盟店成本承担之间的责任边界问题。待核实:柠季数据由品牌方在峰会上披露,未经第三方核验;塔斯汀与绣球披萨的关系原文以门店英文标识、早期披萨历史等旁证推断;正新鸡排退单情况来自《正在新闻》报道与门店工作人员说法,未见总部正式回应。

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