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新茶饮门店达45.28万家转入存量竞争，古茗计划2026年咖啡销售占比提至20%—25%
经济日报10月26日报道，截至2026年9月全国茶饮门店约45.28万家，行业连锁化率突破60%，门店数增长放缓、进入存量博弈。头部品牌跨界冰淇淋、轻食与咖啡：奈雪Green轻食店型已落地北上广深，益禾堂推出饮品加零食组合，古茗计划把咖啡品类销售额占比从2025年的10%至15%提高到20%至25%。
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