人均160元的宁家十職被称新荣记平替，一年多开出16家门店

宁家十職2025年3月在南京德基广场开出全国首店，此后布局9座城市、开出16家门店，多进驻高端商场，人均消费160元以上，被消费者称为新荣记平替。红餐网走访深圳、广州、厦门门店后梳理其打法，包括台州小吃引流、海鲜硬菜做价值锚点、甜品点心收尾的三层菜单，以及把明档放在门店中央、用菜品卡点单。品牌由苏州共振同频餐饮管理有限公司孵化，该公司此前做过ROIIN用心西餐厅、火锅品牌山缓缓等。