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宁家十職首店落地南京,一年多开16店

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AI 综述

宁家十職2025年3月在南京德基广场开出全国首店,此后一年多布局9座城市、开出16家门店,几乎全进高端商场,人均消费160元以上,被消费者称为“新荣记平替”。 红餐网走访深圳、广州、厦门门店后称,其菜单分三层:台州小吃引流、海鲜硬菜作价值锚点、甜品点心收尾;门店把明档设在中央,用菜品卡点单。品牌由苏州共振同频餐饮管理有限公司孵化,该公司此前做过ROIIN用心西餐厅、火锅品牌山缓缓等。

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报道时间线

沿着报道,了解事件的不同侧面。

11月2日
  1. 红餐网精选
    人均160元的宁家十職被称新荣记平替,一年多开出16家门店

    宁家十職2025年3月在南京德基广场开出全国首店,此后布局9座城市、开出16家门店,多进驻高端商场,人均消费160元以上,被消费者称为新荣记平替。红餐网走访深圳、广州、厦门门店后梳理其打法,包括台州小吃引流、海鲜硬菜做价值锚点、甜品点心收尾的三层菜单,以及把明档放在门店中央、用菜品卡点单。品牌由苏州共振同频餐饮管理有限公司孵化,该公司此前做过ROIIN用心西餐厅、火锅品牌山缓缓等。