餐饮旺报

全国放心消费平台11月3日在2026年全国“优化消费环境月”启动仪式上线，商家注册、在线承诺并经核验公示后获“一店一码”放心消费码与全国统一标识，消费者按零售、餐饮等8类单元和商圈、市场、景区等7类集聚区查询证照与承诺；首批超1万个单元、100个集聚区入驻，11月全国配套活动131项。

襄阳牛肉面品牌发布暨合作推介会11月2日在武汉举行，现场签约5组项目，覆盖肉牛产业园、非遗市井消费场景、高速服务区门店、预包装与供应链；襄阳市披露全国实体门店超2.8万家、预包装企业20多家，2025年底全产业链综合产值172.84亿元，品牌价值经评估为269.58亿元。

河南新乡茶饮品牌冰淳茶饮公布运营数据：全球签约门店突破4000家、业务覆盖30余个国家和地区，其中72%以上门店位于县乡市场；企业2021年落户新乡高新区时门店500余家，主打水果茉香奶茶与“第二杯1元”策略，依托中原新茶饮产业基地集中生产和统一配送。

老乡鸡截至2026年8月底全国门店突破2000家，覆盖9省61城，其中直营门店超1000家、加盟店900余家，年服务顾客超3亿人次；公司预计2026年直营与加盟门店整体营收突破100亿元。已建成合肥、上海两座中央厨房，现有产能可支撑3000家门店，第三座在建，全部投产后覆盖万家门店需求。

鲜芋仙11月3日在上海徐汇区环贸iapm商场开出全国首家甄选店，主打一步一景的中式美学空间，独家首发鲜芒千层杨枝甘露雪山等5款甄选手作单品，已上线6款19.9-62.9元团购套餐；CFB集团称该店承担品牌“高端化试验场”角色，未来将有更多甄选店开业。截至今年7月，品牌已在多地焕新近20家新形象门店。

茉莉奶白门店于2026年10月突破3000家、累计用户超1亿，品牌以“LOVE 3000 DUO”店庆承接该节点，3天GMV突破2亿元、销量1120万杯、新增会员1300万个，官方直播预售破1亿元；截至10月19日广东门店超400家，海外进入7个国家、门店超70家。

甘肃塞奇在兰州推出HiQiQi“新鲜烘焙+零食市集”门店，依托自有工厂做短保产品，当日现做饮品均价6.5元，现做三明治设9.8元、12.8元、15.8元三款套餐；门店在售商品140余种，每45天淘汰30个滞销单品并上新30个。塞奇在兰州有20家烘焙门店，观光工厂已于10月1日动工。

上海徐汇桂林路410号聚梦天地公布首批品牌，约40家品牌围挡已场内亮相，餐饮含福和面馆全国首家Bistro店、Oystermen Bar&Grill、gaga双层店型及觅徽全国首店、芭蕉上海首店、年之糕徐汇首店；项目总建筑面积约60万平方米，含10万平方米商业，街区预计2026年底开业。