餐饮旺报

广州番禺市桥易发街二期商业中心11月6日投入试营业，广东首家永旺社区店同日在一层开出，门店把生鲜、现烤、即食前置，配自助咖啡机、自助泡面机、现做寿司饭团与MINI BAR调酒区；二期总营业面积超3万平方米，主力店为新大新、永旺超市、期遇·逸电影城与名创优品旗舰店，项目方预计日均客流增加40%。

光明食品集团11月6日在进博会“THESMARTCHAIN全球食品集成分销平台”主题日达成9项重点合作、签约金额逾10亿元，覆盖原糖采购、肉类水产、乳品冷饮、渠道零售与校餐；其中光明乳业与Tims咖啡（天好中国）签署奶咖战略合作，银蕨农场与美团小象启动新西兰直采、全国百城30分钟快送。

黑龙江省政府办公厅11月5日印发《黑龙江省冬季冰雪旅游“百日行动”实施方案（2026—2027年）》，省政府新闻办公室11月7日公开发布全文。方案2026年11月8日至2027年2月28日实施，目标接待游客数量、游客总花费同比分别增长7%、8%以上；餐饮方面提出培育“龙江味道”品牌、拓展红专街早市与师大夜市等消费场景、推广小盘菜半份菜，并对酒店客房价格开展监测、整治单方毁约。

宁波轨交12号线开通后，象山9月限上餐饮营业额达1.04亿元、同比增长16.6%，前三季度社会消费品零售总额271.2亿元、同比增长5.5%；当地调查显示客流目前主要带火海鲜面、糯叽叽点心等轻餐饮，正餐与住宿未见显著增长，象山正改造蓬莱菜场南侧约500平方米海鲜加工美食区、谋划城南夜市平价海鲜套餐。

无锡锡山区厚桥街道首个社区商业综合体“厚德里”睦邻中心11月7日举行招商签约，18个品牌分三组集中签约，含肯德基、必胜客、瑞幸、库迪及美宁肥牛海鲜首店等。项目总建筑面积3.9万平方米、商铺100余个，A栋布局零售餐饮影院、B栋布局市集宴会与运动中心，计划今年年底主体竣工、2027年5月交付，辐射周边约10万人。

温州龙湾区蒲州街道“城东夜宴”夜市在瓯联85汽车公园DE栋运营，利用空置场地及店铺改造约3800平方米夜间消费集聚区，不新增用地；现有40个摊位餐品不重样，合作模式为营收抽成而非固定摊位租金，项目预计可吸纳50家以上商户、直接创造200个以上岗位。

恩平市南兴路（俗称“颈赤街”）旧街区改造11月6日下午封闭施工，纳入万兴路片区城市更新项目，封闭期至2027年1月20日，计划春节前完成升级；方案确定“本土老字号为主、轻休闲为辅、文化体验点缀”的业态体系，坚持微业态升级、不颠覆原有业态、低投入盘活存量。

红餐网11月7日发文分析高端商场餐饮排队机制：广州万象城餐饮引进45家广州首店、37家荔湾首店，郑东万象城超40%餐饮为郑州首店，呼和浩特万象城餐饮首店率达90%；A类场租金普遍采用固定租金与营业额抽成取高模式，据业内人士向红餐网透露，正餐抽成约4%—8%、快餐茶饮10%—12%，部分商场以首年免租、阶梯扣点换品牌高坪效。文章另援引广州日报国庆单日最高5465桌等位数据。