重庆火锅聚力“向全球”

第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会10月25日闭幕，12万平方米展出面积、2000余家参展企业、6万余种产品，3天累计接待观众13.8万人次。重庆市火锅产业协会副会长刘梅称，供需双方已通过采购大会、供应链大会与专业推介会形成订单洽谈、基地建设与长期供应合作；重庆火锅全产业链产值2025年为3300亿元，正朝2027年5000亿元目标推进。