人员与流程

适用条件

适合流程已明确、存在关键岗位依赖的门店。这里只核对替岗条件，不决定用工数量或资格，不把模拟表现写成经营产能。

准备资料

准备岗位动作表、当前操作版本、人员可参与时间与能力记录。授权、劳动及资格要求按所在地当期官方依据核实，不能由内部演练代替。

第1步：选出不能停的一段工作

从已知流程里选一个关键动作，写正常承担者不在时会影响什么。优先记录事实上的依赖，不以职位高低确定关键性；未经证实的问题列假设。

第2步：确认替代者需要什么条件

列操作资料、设备条件、已验证技能、授权边界和交接信息。愿意帮忙不等于能独立接续；缺一项先补资料或训练，不默认所有人都能兼岗。

第3步：用模拟场景看交接缺口

让拟替代者按当前版本完成一个明确模拟片段，观察信息找不到、重复动作或等待。专业条件未核实的环节不自行操作；模拟单不进入真实账目或绩效成绩。

第4步：把结果接回岗位安排

记录可承担范围、尚需协助部分和下一轮验证动作。由岗位负责人确认当次结果，不写为永久能力。菜单、设备或人员条件改变后重练，无法替代的工作继续列依赖。

可填写记录表

先填记录日期、适用对象与地点、资料版本、填写人、复核人和下一次复查条件。每行一个事项，用编号关联原始资料；区分现场事实、对方陈述与个人推测。

关键动作场景	正常与拟替代人	资料技能授权	模拟实际现象	可接续范围	补练与复查
待填写	待填写	待填写	待填写	待填写	待填写

字段说明

• 关键动作场景：缺位情形和影响范围。
• 正常与拟替代人：真实可用状态。
• 资料技能授权：已确认条件及缺口。
• 模拟实际现象：编号、步骤与限制。
• 可接续范围：只对应本次核对条件。
• 补练与复查：责任人、版本及触发变化。

未知、未提供、不适用和已确认的零分别记录。只有确有依据说明未发生才记0；不能为了合计完整而猜数量或金额。实际金额须注明币种、单位、周期、税费范围和原始来源。

假设填表示例

以下全部为编辑构造的假设，只演示记录，不对应真实门店、采访或经营成绩。

关键动作场景	正常与拟替代人	资料技能授权	模拟实际现象	可接续范围	补练与复查
假设C01收货核对	正常甲，拟替代乙	规格单V1；乙未核对过	模拟T01未找到净量资料	不能确认独立收货	甲补资料后带教再练

常见错误

• 有替代名字就算解决：检查条件。
• 模拟成功等于高峰胜任：限制结论。
• 人员变化沿用旧记录：重核当前状态。

结果核对与下一步

岗位负责人、拟替代者与经营者共同确认当前范围，缺口保持待练。

将结果更新岗位与培训表，实际排班仍核对人员可用时间和当地当期要求。

当资料版本、人员、产品或现场条件改变时，重核受影响记录；复查日期由实际负责人确认。

时间与费用

按资料量与核查范围安排时间，不提供统一工时、学习月数或费用比例。已有工具可用于记录，不需要购买指定AI或服务；发生支出时用真实报价和凭据保存完整金额口径。