餐饮方向
商场招商、新开与改造重开、餐饮品牌入驻与撤店，以及商圈变化；区分计划、试营业和正式开业，只收录动态，不收录选址教程。
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国庆前后深圳多个商圈首店集中落地。10月2日，CZN BURAK GURME柏克土耳其餐厅深圳首店在深业上城开业，为深业上城首家以土耳其特色餐饮为核心的国际餐厅，主厨Burak Özdemir全球社交平台粉丝超1.4亿。同期深业上城落地Coach Play概念店中国内地首店；深圳湾万象城引入Alo内地首店，海岸城开出吉伊卡哇深圳旗舰店，福田星河COCO Park开出Sanag塞那全国首店。深圳市商务局印发措施，支持新开设国际级首店、全国性首店及市级首店。数据显示，2026年上半年深圳引进品质首店186家，B级及以上高能级品牌占比40.8%，华南及全国首店占比近四成，全市累计落地首发活动282场。
据银联商务大数据，2026年10月1日至2日湖北全省零售餐饮业实现交易额超143亿元。假期前两日全省商圈商街推出200多场促消费活动，武汉武商梦时代新街区“梦in巷”主打日咖夜酒，焕新后的武昌斗级营街区聚集55家城市特色首店和青年创业店，游客停留时长从过去20分钟延长至两小时。住宿餐饮方面，武汉大成路丽华早点门口清早排起长队，宜昌伍家岗板前烧肉饭门店国庆当天客流超600人、销售额较平时周末增长30%。截至10月1日，全省“一票惠湖北”上传票根21.35万份、发放消费券4228.8万元。
2026年10月2日，横琴天沐琴台、横琴华发商都、横琴创新方、横琴口岸琴鸣广场、励骏庞都广场等商圈人气升温。近期开业的天沐琴台商业板块已于9月25日全面迎客，首批开业商户中首店占比达62.5%，引入椰子鸡火锅、滨水酒吧等餐饮。横琴华发商都举办第七届粤澳文化美食巡礼暨澳门国际文化美食节（横琴站），商场称10月1日客流创新高、港澳客占比超五成；横琴创新方假期首日客流1.8万余人次；网红餐饮品牌蚝大仙在创新方门店设40多张餐桌，10月1日上座率超八成。横琴口岸10月1日验放出入境旅客约12万人次、车辆超1.2万辆次，同比分别增长约23%和21%。
据北京市商务局数据，2026年1月至8月北京新增实体首店672家，双节期间预计新增首店、旗舰店与创新概念店约50家。9月16日星巴克臻选星意坊在北京SKP开业，捷克百德福、泰国帕泰家等开出中国内地首店；餐饮是当前北京首店的第一大品类。
国庆期间启东吾悦广场6家新开业首店集中亮相。湖南茶饮品牌茶颜悦色启东首店开业，现场排队约20分钟，该品牌在全国多省市布局1000余家直营门店。同期开业的有意式手工Gelato品牌野人先生（主打当天现做，采用“中央工厂预处理＋门店现制”模式，开业前三天买一送一）、深耕日式咖喱蛋包饭12年的池奈门店，以及潮玩品牌米塔集文化（MiiTAKI）启东城市首店等。商场企划经理称本次新开业首店共6家。
2026年10月1日，位于广东惠州博罗县罗阳街道商业东街与江东南路交汇处的建工·东山玖号商业广场开业。项目规划6层多元空间、配备400个机动车停车位，定位“泊车＋餐饮＋休闲＋生活便利配套”。目前小米、华为、盒马NB、民谣星、大渔日料等已入驻营业，国庆期间肯德基、瑞幸咖啡等一批商户集中开业；邮政储蓄银行已进场装修，预计年底运营。项目方称2025年12月完成首批品牌集中签约，500米核心辐射圈覆盖近3万常住居民。
2026年9月30日，广州白鹅潭万象城启幕，茶颜悦色与全资子品牌古德墨柠同日开出广州首店，喜茶蛋糕实验室+门店同步试营业。茶颜悦色自2026年4月进入广东，目前深圳12家直营门店、广东全省13家；古德墨柠广州天河万菱汇门店预计10月下旬开业。
2026年10月1日，蜜雪冰城洛阳旗舰店在洛阳市西工小街开业，为品牌在全国首家24小时营业的旗舰店，门店空间超过一千平方米。截至报道时，蜜雪冰城已开设28家旗舰店，覆盖27个主要城市，并将洛阳古都元素与雪王IP结合设置文创与打卡场景。
2026年10月1日上午，位于无锡市锡山区鹅湖镇的桃李广场商业街正式开街。桃李广场是和居蓝城·桃李春风的核心商业配套街区，紧邻国家4A级景区荡口古镇，业态覆盖餐饮美食、休闲茶饮、影院娱乐与生活服务。目前已开门迎客的品牌包括盒马旗下超盒算NB、霸王茶姬、必胜客、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、锡笼记、幸福蓝海电影院等连锁品牌及本土商户。街区联动荡口古镇文旅资源，国庆期间同步推出国风互动体验、桃花夜市市集与夜间舞台演出等活动。
2026年10月1日，极目新闻记者多路走访武汉核心商圈。武商MALL场内餐饮门店出现排队，新开烤鸭店午间等位数十桌，海鲜自助门店上午10点多开启排队、午间仍有数十桌等待叫号；武商梦时代热门餐饮无一例外排队，众多门店等位时长在一小时以上，主打湖北风味的来菜人气高涨，费大厨门店外近百桌食客等候、就餐时长至少一个半小时，多家奶茶店中午12时下单一杯饮品普遍需等待约一小时。首店效应明显：中午1时许记者实测武汉滨江天街海底捞大排档已暂停线上排号，加上现场等位排队将近300桌。
2026年9月30日，位于广州市花都区新雅街的万民城VaeCity举行开业庆典正式营业。项目商业体量10万平方米，地处空港经济区核心区、白云国际机场与广州北站之间，地铁9号线清㘵站可直达，毗邻年客流超800万的花都湖湿地公园。项目为万民商业集团2026年旗舰项目，集聚万民超市、中影纳贝斯影城、中派健身、星源电竞桌球俱乐部、宝贝王、骆驼等主力品牌，并引入北方家宴、阿强家川菜、久食山、山物炙烧肉、厅四季椰子鸡等一批广州北首店；配套水景瀑布、6000平方米空中花园与1.3万平方米休闲广场。项目负责人称项目自2026年3月中旬启动、历时近6个月完成。
2026年9月30日9时30分，广州首座万象城——白鹅潭万象城在荔湾区白鹅潭商务区开业，同日开放“一城·一坊·一公园”格局，即万象城主体、鹅潭坊文保街区与约3万平方米的花地滨江公园。项目为华润置地自持运营的第100座购物中心，商业建筑面积超20万平方米，引入近500家品牌，全场定制店、旗舰店与首店占比超六成；餐饮板块携手超130家品牌，依托江景、街区与下沉广场空间打造滨江餐饮标杆、广州最全地方菜矩阵与咖啡茶饮甜品首发聚集地，开业首日多家网红餐饮门店门前排起长队。开业期间项目推出“新岸生活季”主题活动，含3大沉浸式主题演艺、3大美学文艺首展与10余场品牌及IP快闪。
2026年9月29日，位于深圳市龙岗区平湖街道的罗山谷正式开园，龙岗区首个“鸿蒙公园”同步亮相，华润在深圳打造的首个非标公园商业也由此启幕。项目为罗山片区公园群一期，占地约11.35万平方米，绿化用地占比约70%、容积率低至0.04，21栋商业建筑全部采用独栋布局，以“94%还给自然、6%留给商业”的配比保留公共公益属性。园区引入30余家独立原创品牌，超过80%为主理人品牌和首店品牌，其中全国首店3家、华南首店5家、深圳首店4家，业态涵盖特色餐饮、潮流艺文、生活方式与新潮运动；9月29日至10月2日以“山人节”作为开园序章。
2026年9月29日，太古地产与广州珠江实业集团合作开发的广州聚龙湾太古里一期正式启幕，为粤港澳大湾区首个太古里项目。一期建筑面积约5万平方米，约占项目整体零售体量的30%，规划引入超过100家零售品牌，目前超80%店铺已开业，其中约四成为广州或华南首店。项目延续太古里开放式、低密度街区设计，融合“榕、仓、水”广府在地元素，将百年协同和机器厂改造为体验式公共空间，并落地X美术馆华南首馆。一期核心枢纽“聚场”为全天候滨江公共社交空间，项目推出“水岸FIELD”理念，围绕时尚、创想、食趣、生活方式、目的地五个维度开展活动；二期计划2027年10月起逐步开业，将新增超300家品牌商户。
2026年9月29日，位于上海市黄浦区淮海中路瑞金二路路口的龙凤PRSCO正式开业。项目由上海淮海商业（集团）有限公司与上海永业企业（集团）有限公司共同投资建造，定位“时尚潮流社交新坐标”，集潮流零售、餐饮社交、科技文化、夜间经济于一体。项目从石库门里弄汲取灵感，以多首层及立体交通形成半开放、多通道、可穿行的微街区形态，五楼设屋顶“逸·花园”。首店方面，Victoria’s Secret旗舰店、AAPE中国首家旗舰店、Lindt瑞士莲中国首店（首次推出“Pick&Mix”自助混搭巧克力服务并发布上海城市元素限定包装）、Cinnabon大陆首店、启元机器人全球首店及上海首家AI眼镜Rokid验配一体门店等相继落地；淮海中路商圈2025年新增各类首店87家。
据重庆晨报·上游财经报道，重庆9月28日举行2026城市商业价值推介大会，发布《重庆商业价值机会清单》，集中推介18个重点项目，含已更名“闽融璟宸”复工的中迪广场、南岸川仪老厂区、北碚澄江原九厂、重庆东站澳兹电商天地等。据市住建委数据，城市更新资源信息平台已整合27236处闲置资源、促成签约55个项目、总投资525亿元；2025年以来全市实施片区更新项目166个、投资702.2亿元，社会资本占63%。
2026年9月28日上午，位于佛山市禅城区季华路与文华路交会处的佛山万象天地举行开业仪式，项目面积约18万平方米，规划近400个品牌，其中超200家为首店。已公布品牌名单中包括华南首店乌鹊时肆，广东首店别屋、麻布食堂，以及好利来、大良毋米粥等品牌的新形象店，业态覆盖服饰、运动户外、数码潮玩与特色餐饮。项目采用“盒子MALL＋空中街区”空间形态，设置“高阶”“天意里”等特色区域并毗邻文华公园；商场内部标配地下机动车位1320个，禅城区将禅文旅01线延伸至万象天地，连接广湛高铁佛山站与商圈。开业期间安排醒狮、金龙巡游及默剧、魔术、街头音乐等演出。
2026年9月28日，郑州二七万象城二期正式开业，上午9时23分举行启幕仪式。二期体量约8.5万平方米，开业后郑州二七万象城整体体量突破20万平方米。二期以“潮趣生活引力场”为定位，采用“盒子＋街区＋公园”复合空间，打造东广场“聚点SPOT”、B1食集“TASTE”（90%餐饮浓度）、连廊“V-BOX”、L5-L6漫岛“WANDER ISLE”、L7云巷“CLOUD ALLEY”五大主题场景。品牌方面引入超220家全新品牌，以餐饮为突破口，落地牛New寿喜烧、海底捞海鲜大排档、如鮨寿司、Grid Coffee、泰BANG、肥汁米兰、陕王爷等河南首店，以及柳真真、Susea、大渔铁板烧、俄仕小馆、布嬢嬢等区域首店；一二期整体涵盖480家品牌、汇聚60余家城市首店、落位超160家餐饮，并引入盒马鲜生、MINISO FRIENDS、MUJI无印良品等品牌。
据北京市商务局数据，2026年中秋假期北京重点监测的127家企业累计销售40.4亿元、同比增长20%，其中电商业态增长26.4%、超市业态增长18.2%、百货业态增长14.9%、餐饮业态增长10.5%。全市70个重点商圈客流2708.8万人次、同比增长14.7%；西单—金融街商圈客流增长18.2%，燕莎蓝港商圈增长22.2%。餐饮主题活动中，朝阳区奥园国际碳水节带动亚奥商圈餐饮消费额同比增长82%，丰台区槐房万达“丰台汉堡节”带动槐新商圈餐饮消费额同比增长3.7倍，西三旗万象汇“抹茶节”集结70余家抹茶品牌、假期销售额同比增长35%。
2026年9月，位于武汉金银湖核心商住腹地的社区邻里商业体泛悦·199+金银湖完成全方位业态升级与场景焕新。项目由区工发投集团与南国置业联合打造，总建筑面积约2.8万平方米，紧邻地铁6号线，覆盖周边11万常住人口。本次焕新引入40多家全新品牌，其中餐饮占比约35%、主力店占比35%、零售与游玩占10%，其余为成人休闲娱乐等体验业态；餐饮侧引入三镇民生甜食馆第三代传人直营店、正港记、川厨时代、赣南叔江西小炒、运广广粤式小饭桌等风味餐饮，以及爷爷不泡茶、霸王茶姬等茶饮，瑞幸门店已开业。项目方称焕新前对周边3至10公里商业体与消费群体开展了为期半年的调研，明确以食品及餐饮业态为核心的民生定位，并对一楼完成燃气管道及上下水等物业升级。