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2026年9月25日，喜茶在泰国曼谷Central World商场开出泰国首店，为其海外首家Lab 2.0门店。开业当天曼谷突降暴雨，门店外排队一度约300米，有消费者凌晨5点多前来等候、排队超3小时，泰国国家旅游局随后发文欢迎并把它推荐为旅游消费打卡点。门店设置tea lab、bake lab、gelato lab三大实验板块，并在泰国全球首发“teaAir茶云”产品形态，首款产品为曼谷限定“茶云·岩兰菠萝蜜”，另推出曼谷限定“泰奶可颂蛋挞”与“青柠泰奶喜拉朵”，空间设计取自泰国水上集市。据喜茶披露，其海外门店已超120家，过去一年海外门店数量增长6倍，美国市场门店超过40家。
2026年9月，瑞幸咖啡北京分公司门店规模突破1500家并启动1500店系列店庆。9月24日，北京地铁西直门站C口店开业；9月28日，环球度假区地铁站B口站厅店开业。北京分公司覆盖北京、廊坊、保定及雄安、容城、安新等区域。
2026年9月29日，茶百道披露境外签约门店超过130家，覆盖13个国家和地区；其中韩国签约门店超过50家，马来西亚签约门店18家。茶百道海外CEO王欢称，韩国门店超过90%的消费者为当地用户，店均销售额同比增长40%，80%的加盟商已开出第二家门店。
2026年9月28日，香港喜记避风塘炒辣蟹进驻北京，在国贸商圈光华国际大厦一层开出北京首家官方门店。门店延续喜记港式经典装修风格，融合复古港风与现代简约设计，定位于商务宴请、好友聚餐与打卡场景。品牌称其在港澳深耕美食界六十余年。
北京商报9月28日报道，金粒门广东布局提速，于9月28日至30日接连开出佛山、珠海、广州三城首店。其中佛山首店9月28日在佛山万象天地开业，珠海首店9月29日在珠海万象汇开业，广州首店9月30日在广州白鹅潭万象城开业。
杭州家常菜连锁品牌新白鹿第100家直营门店在宁波万象城揭幕，报道未给出具体揭幕日期。新白鹿1998年从杭州耶稣堂弄一家小面馆起步，28年来深耕江浙沪市场，目前完成全国100家直营门店布局。创始人之一朱玉宝表示品牌不会盲目扩张，目标是做老百姓吃得起的家常菜品牌。品牌近期首次跨界联动2026浙BA省级争霸赛，并计划于10月中旬开启28周年庆系列活动，向顾客发放福利。
2026年9月28日，星巴克广宁县域首店在广东肇庆广宁县弘宇万汇城开门营业。门店在空间设计中融入竹叶等本地元素，并定制广宁门店开业专属手提包。报道称，首店落地补齐当地高端休闲餐饮业态短板，带动场内商户经营与闲置商铺招商；必胜客广宁首店也计划进驻该商圈、后续择机开业。
据云南日报（央广网云南频道发布），中秋国庆假期云南消费市场升温，一批外资企业加快布局。9月28日，肯德基第300家门店在昆明巫家坝中央商务区启幕，百胜中国同步举办“城市焕新·肯遇云南”肯德基300店里程碑暨促消费主题活动。同期，沃尔玛在云南开设大型卖场30余家并推出应季商品；新加坡上市企业昇菘超市把中国首店设在昆明，落地“昇菘超市Plus”升级店型；昆明恒隆广场近70家品牌门店支持离境退税，昆明百盛95%品牌门店接入“即买即退”。报道还提及云南前8月新设外资企业319家、实际利用外资2.85亿美元、同比增长14.1%，昆明离境退税商店达650家。
据AJU视界报道，中国餐饮品牌正加快布局韩国市场。海底捞韩国公司去年销售额达1177亿韩元（约合人民币5.8亿元）、同比增长50.9%，首次突破1000亿韩元，约为2020年140亿韩元的8.4倍；同期营业利润达202亿韩元、同比增长逾80%。海底捞2014年在首尔明洞开设韩国首店，目前在韩运营11家门店，业务覆盖首尔、釜山、济州等主要城市，并计划下月在首尔清凉里开新店。霸王茶姬今年4月同时在首尔江南、龙山、新村开出3家门店进入韩国市场，此后仅5个月门店数增至9家，布局扩展至市厅、驿三、建大、钟路、蚕室等区域。报道称中国餐饮品牌在韩选址正从明洞等游客商圈向办公区、大学商圈和大型商业区延伸，供应链建设、菜单调整与服务本地化成为持续经营的关键环节。
2026年9月26日，快餐品牌鱼你在一起（海外品牌YONNY）在泰国曼谷、清迈实现6店跨城同步开业。6店覆盖曼谷尚泰、暹罗中心、吞武里等多元商圈类型与清迈机场高流量枢纽，全部为商场大店型，单店面积均在100平方米以上，最长门头超23米，主力店型为品牌第六代6.0酸菜鱼+烫捞双品类。开业同期品牌联动泰国特许经营中心举办投资研讨会，面向市场开放品牌加盟合作。曼谷尚泰Westgate标杆门店数据显示，泰籍客群占比突破80%、顾客复购率超50%。自2025年6月泰国首店开业以来，YONNY泰国区域已有23家在营门店，品牌全球门店突破2700家；文中称品牌此前在马来西亚完成两轮六店同开、仅10个月登顶当地中餐连锁门店数量榜首。
红餐网消息，9月26日“小荔园品牌升级发布会”在广州北京路天河城举行，品牌正式升级为“广故里”。首店已于9月22日在北京路天河城六楼启动试营业；创始人汪飞蝶表示更名主因是品牌创立初期商标管理不足、“小荔园”始终未能完成商标注册，在规模化发展中存在隐患，因此同步推进产品、视觉、空间升级，其他门店将陆续更名。品牌2009年在广州西关宝华路开出第一家门店，2021年开出第一家“小荔园”，截至今年年底门店总数将达29家直营店，定位“价格实在、年轻人愿意进、一家人能常来”的粤菜小馆。产品端与清远鸡头部品牌天农集团合作，招牌豉油鸡坚持选用散养138天清远跑山鸡、每日凌晨宰杀当日配送、不进冻库，门店明档现卤现斩，核心工序为“三浸三提”。
南通发布（来源南通商务）消息，中秋国庆假期前南通消费市场持续上新，多家品牌首店相继开业，覆盖餐饮、零售、生活服务、文化旅游等领域，并同步推出多场首展首秀。餐饮方面：坐落于崇川区西南营历史文化街区包壮行故居的Manner Coffee省级文脉活化主题店，将精品咖啡与明末古宅、主题展览融合，门店试营业期间出杯量位居全国门店首位，开业首日便吸引大量市民排队打卡；黄氏壹品汇水牛奶甜品如东首店主打低糖广式糖水；源自扬州的打酱油百姓饭堂如皋店主打平民化淮扬风味；无名川小馆南通首店主推川味家常菜；国内活鱼烤鱼标杆品牌鱼酷活鱼烤鱼入驻。此外Lady Today如皋吾悦广场店等业态同步开业。据统计，今年上半年南通全市累计引进各类首店96家，海门、启东、通州湾等地高能级首店实现「零的突破」。
人民网重庆频道（金台资讯）报道，中秋、国庆双节期间，重庆渝中区围绕「月满华诞·潮购渝中」主题推出50余场促消费与文商旅融合活动。场景焕新方面：新华路43号重庆饭店时装城全新焕新开业（8层共计8385平方米）；解放碑、化龙桥、大坪时代天街三大商圈集中上新30余家品牌首店、新店，覆盖特色餐饮、潮流文创、新锐服饰、宠物经济等；重庆来福士落地宝可梦官方卡牌道馆等10余家人气首店；2077赛博城市广场推出1500平方米蜜雪冰城超大雪王全产品集合店；时代天街新增Just Bep Mi越南料理厨房等环球美食门店；化龙桥翠湖天地新开由中国首位世界拉花艺术大赛总冠军梁凡主理的冠军咖啡馆everglow。国庆当日英迪格天际水晶俱乐部正式投用，十八梯「渝见美品」旗舰店开启试营业，10至11月英迪格酒店来福士重庆首店陆续试营业。
玉溪发布（红塔发布）消息，9月24日，盒马鲜生玉溪万达广场店正式开门迎客，为盒马鲜生在玉溪的首店。门店位于玉溪万达广场负一楼，经营面积3700平方米、经营商品7000余种，日鲜商品只卖当天；店内划分烘焙熟食、海鲜水产、鲜肉果蔬、日常用品等区域，并设盒马花园、以即食为主的「食岛一街」等特色区域，可逛、可买、可吃。门店线上线下同步经营，线上配送已覆盖玉溪三公里以内、最快30分钟送达，后期将开通五公里以外。红塔区表示，盒马鲜生首店落地可为商圈集聚客流、激活商贸活力，当地正以「商圈+街区+便民生活圈」多层次体系丰富「吃住行、游购娱」全链条消费场景。
星沙时报（经新浪财经转载）报道，湘菜品牌费大厨辣椒炒肉在10座城市、13家门店陆续启幕。品牌坚持「精选黑猪肉，专业大厨炒」：食材端选取生长周期更长的黑猪品种、只取运动量大的前腿部位，薄皮螺丝椒从20多种辣椒中优选、当天新鲜到店、大厨明档现切；厨艺端通过「专业大厨」培养4步法，掌勺需历经10轮岗位认证。经营模式上不加盟、不外卖、现切现炒，以「看得见的新鲜」构建壁垒。其辣椒炒肉制作技艺入选长沙市非物质文化遗产代表性项目，品牌累计9次登上大众点评必吃榜。文中提及9月5日北京首开通州万象汇店率先开业，9月12日无锡荟聚店启幕。
证券时报（经网易转载）报道，新茶饮行业海外市场布局动作频频。蜜雪冰城新进入蒙古国、乌兹别克斯坦两个海外市场：蒙古国首店9月13日落地首都乌兰巴托和平大道，门店约160平方米，开业日营业额约4.3万元、前三日总营业额约12万元；乌兹别克斯坦首都塔什干双店同开，首尔街店单日营业额超3.1万元。茶百道在业绩会上透露境外签约门店已超100家；霸王茶姬明确海外市场为新增长引擎。据公司财报，2026年上半年蜜雪冰城推进印尼、越南存量门店运营调优，并开拓中亚、美洲等新市场（4月巴西首店圣保罗开业、6月吉尔吉斯斯坦三店同开），截至2026年6月30日中国内地以外门店达4378家，已在海外9国建立本地化仓储与配送网络。茶百道海外门店由21家增至72家、覆盖13个国家和地区，韩国为最大海外市场（32家），并新进入加拿大、新西兰、越南市场。盘古智库研究员江瀚提示，出海核心考验是本地化运营能力，切忌重门店规模、轻底层能力。
合肥市庐阳区人民政府发布消息，9月24日上午，茶颜悦色合肥首家「茶叶子店」在庐阳万象汇B1层正式开业。该店为茶颜悦色在合肥的第3家门店、庐阳区第2家，采用更轻盈的「茶叶子店」业态，货架陈列紧凑，茶包、小零食按9.9元、5元、2.5元等分区摆放，同步上线合肥限定「合得来」礼盒与现制瓶装茶饮。开业当日9点30分商场尚未开门即有排队人群聚集，购买客群覆盖老中青各年龄段。文中提及庐阳万象汇深耕首店战略：上月开业的屹口饭·中华寿司料理华东首店、几多全安徽首店（首月销售额突破600万元）等。
沈阳日报（记者张晶）报道，9月23日，本溪小市一庄集团与盛京大家庭在沈阳方城举行“小市一庄·沈阳里”项目签约仪式。小市一庄本溪特色美食集合店将落户沈河区中街盛京大家庭G层，经营面积约300平方米，为该品牌进驻沈阳核心商圈的首店。门店设明档，羊汤现熬、豆皮现烤、煎饼现摊，其中小市羊汤沿用传统制作技艺为主打，打造“本溪味道+中街烟火”的文旅商融合场景。小市一庄起步于本溪满族自治县小市镇同江峪村，现为国家4A级景区，占地千余亩、年接待游客超200万人次，此次进驻中街是其由山乡走向城市商业核心区的重要布局。盛京大家庭坐落于中街商脉与方城文脉交会之地，承接沈阳故宫与中街双向客流，其引进的文旅IP“还是沈阳”预计9月30日亮相。沈河区将首店引进、新品首发、场景创新作为中街商圈提质抓手，依托“文旅发布厅”推动省内县域文旅资源与方城消费场景对接，计划以盛京大家庭店为起点拓展沈阳市场。
联商网（撰文蔡建桢）报道，9月22日，冰淇淋品牌Dairy Queen（DQ）在中国的门店数量正式突破2000家，成为国内冰淇淋连锁行业首个、也是目前唯一达成该规模的品牌。DQ自1992年进入中国，已覆盖近300座城市；从第100家到1000家用了15年，从1000家到2000家仅用6年。中国内地经营权按南北划分：CFB集团运营除北方7省外的约1610家门店，北方7省约390家由香港合兴集团运营；CFB集团旗下（含DQ、鲜芋仙、棒约翰、Brut Eatery悦璞食堂、金玡居）门店总数达2500家。经营质量方面，过去五年CFB经营下的DQ净增约900家、平均每年净增超180家，今年初至今新开超100家且超九成开业首月盈利，单店投资回报周期由约两年半缩短至不到两年；直营门店占比超50%，过去五年营收与利润双位数增长，同店销售额年复合增长约7%，2026年上半年在去年同期同店增长超11%的高基数上仍同比增长5%，全年预计净增超300家。客群与产品端，Z世代顾客占比由2021年约40%升至70%以上，去年推新近160款、今年截至目前已推170款，暴风雪系列销售占比由70%降至45%，并已延伸“冰淇淋＋手工定制蛋糕店”“冰淇淋＋汉堡店”两类店型。文中亦提及喜茶、霸王茶姬、古茗等头部新茶饮今夏集体进入Gelato赛道，哈根达斯中国内地门店已缩减至171家并于2026年6月将门店业务授权柠季运营。
周口网报道，星巴克正式进驻甘肃临夏、青海格尔木两座西北城市，开出两地首店——星巴克临夏百益时代广场店与星巴克格尔木世邦广场店。两家门店秉持星巴克“千店千面”设计理念，结合当地自然风貌与人文底蕴定制空间：临夏店从砖雕、绳编、民族彩花砖、织锦技艺中提取元素，以西北赤陶暖棕为主色调，搭配米白长砖，墙面采用夯土质感艺术漆，并设置专属临夏打卡墙；格尔木店提取察尔汗盐湖自然色彩，将澄澈绿色用于吧台与墙面下半部分，墙面选用波涛石片材复刻盐湖水面波纹。两家门店均配置灵活多元的客座布局与舒适座椅，覆盖逛街短憩、朋友小聚、商务沟通与轻办公等需求，提供美式、拿铁、卡布奇诺、馥芮白、焦糖玛奇朵、摩卡等意式咖啡，以及星冰乐、高蛋白拿铁、玫瑰20系列饮品。另据青海方面信息，格尔木世邦广场店位于格尔木市世邦城市广场一层、经营面积约150平方米，主营咖啡饮品与轻食糕点，是星巴克在青海省除西宁市外落地的首个州县级市场门店。
湖北日报（记者李朝霞）报道，9月22日，湖北楚菜品牌「肖记公安牛肉鱼杂」正式登陆马来西亚，其海外首店在吉隆坡开门迎客。这是继蔡林记巴黎首店之后，楚菜品牌在海外市场的又一次重要落子，标志着楚菜从全国出圈迈入品牌出海的新阶段。肖记公安牛肉鱼杂于2002年创办，核心菜品「公安牛肉三鲜」源自湖北公安县，其制作技艺于2020年入选湖北省省级非物质文化遗产名录；「石锅鱼杂」制作技艺于2023年被认定为武昌区非物质文化遗产，两道招牌菜均获「中国名菜」称号；截至2026年初全国门店数量已超过100家。报道同时给出楚菜品类的产业势能数据：《2026中国中式餐饮白皮书》显示楚菜门店数从2021年的1.6万家增至2025年9月的3.7万家，5年复合增长率达17.85%；来菜·湖北头牌藕汤在北京布局9家门店、首店开业排队最长5小时、取号超2000桌，玖孔煨·头牌藕汤馆在广州开出11家门店。湖北省「十五五」规划纲要提出叫响「荆荆有味 楚楚动人」楚菜品牌，将楚菜发展纳入服务消费提质扩容的整体布局。
食品伙伴网「食品行业产经动态」栏目（作者夏荷，2026年9月22日）汇总披露，海底捞全新概念店「海底捞·三里里」在北京三里屯一号场T+MALL三层开业，为全国首家以地标命名的海底捞门店。该店营业时长拉长至21小时（上午10点至次日清晨7点），打破传统餐饮时段限制；店内划分八大功能区，包括海边商店、夜宵区、鲜切工坊、海鲜工坊、茶水铺、酒水吧、包厢区及超广角露台区，围绕不同用餐场景与需求配置。门店在标准菜单之外设置独立的「三里里限定」产品板块并定期轮换，包含鲜打精酿、本土精酿精选品及微醺特调系列。三里屯一号场T+MALL方面表示，该店是项目围绕「全时段运营」与「内容生态」持续深耕的实践。同栏目当日还披露：百胜（中国）投资有限公司全国首个区域化产品研发中心正式落户武汉市江岸区上东汇广场，专注区域市场产品创新并深度融入本地供应链；喜茶北京三里屯太古里店（2017年喜茶进驻北京的首家门店）完成重装升级重新开业，首次把茶冰淇淋板块带到北京市场；五芳斋2026半年度业绩说明会披露山姆渠道销售突破亿元。
2026年9月21日，「今日六合」发布六合区新一批餐饮首店清单：茶颜悦色六合首店与来自新疆的特色酸奶茶饮「茶芭蕾」均预计中秋假期在六合龙湖天街1楼开业；池奈·咖喱蛋包饭预计10月在六合龙湖天街B1楼开业；见畔山·云贵食集火锅预计10月进驻六合万达广场4楼；六合万达广场5楼「赣饭先生」江西小炒与4楼「东北人家」已开业。清单同时标注各品牌所在商场与楼层。
红餐网9月20日报道，海底捞全新概念店“海底捞·三里里”在北京三里屯一号场T+ MALL正式开业，为全国首家以地标命名的海底捞，以“城市生活”为定位，设海边商店、夜宵区、超广角露台区、鲜切工坊、海鲜工坊、茶水铺、酒水吧、包间区八大功能区，增设“三里里限定”产品线（微醺特调、鲜打精酿等酒饮），并将营业时长拉长至21小时（上午10点至次日清晨7点）。同期海底捞在南京开出首个轨道转送小火锅品牌“巡鲜岛”，采用屏幕下单、轨道传送的送餐模式，菜品分10余类共100+SKU，人均消费约99元；据网友发帖，开业当天上午10点刚过已排起长队。
据红餐网快讯，海底捞全新概念店“海底捞·三里里”在北京三里屯一号场T+ MALL开业，为全国首家以地标命名的海底捞门店。门店以“城市生活”为定位，构建“火锅+生活方式+社交体验”复合场景，设海边商店、夜宵区、超广角露台区、鲜切工坊、海鲜工坊、茶水铺、酒水吧和包间区八大功能区；产品在经典菜单外增设“三里里限定”产品线，涵盖微醺特调、鲜打精酿等酒饮。门店打破传统餐饮时段限制，营业时间拉长至21小时（上午10点至次日清晨7点）。
2026年9月19日，以「一碗拉面带你游青海」为主题的青海拉面天津文食旅品牌首店在滨海新区文化中心正式开业。该店是青海省委、省政府打造的「青海家宴」品牌在天津的首家青海拉面店，也是青海拉面在天津的旗舰店，配套前置仓、冷库与一般仓库，相关特产可大批量入津以节约物流成本。门店由青海黄南州尖扎县推行「拉面经营＋农特产品展销＋文旅宣传」三店合一模式改造，早餐时段拉面特价9.9元一碗，每日供应青海牦牛牛排，开业当天牦牛牛排基本桌桌清空。天津援青干部、尖扎县委副书记杨安生介绍，下一步将推动天津存量拉面店「三店合一」升级改造，并计划在滨海新区塘沽老城区建设青海拉面培训服务中心与农特产品展示中心，培训后直接上岗带动就业，相关项目预计今年底至明年初实现运营。
2026年9月19日，喜茶北京三里屯太古里店在重装升级后回归，门店在经典茶饮基础上新增1款门店限定产品「枣泥水牛乳冰淇淋」与1款系列经典产品「苦抹水牛乳冰淇淋」，这是喜茶「茶冰淇淋」产品板块首次在北京出现。该店是2017年喜茶入驻北京的第一站，当年开业曾创下线下平均排队超4小时纪录；9年间三里屯太古里店历经两度焕新、三次开业。喜茶围绕「茶+冰淇淋」的探索自2018年试水脆筒及雪糕杯形态，先后结合节日、城市与品牌联名推出限定冰品，目前正逐步扩展「茶冰淇淋」系列。
9月16日，东台鱼汤面馆黄海森林旗舰店开业，非遗东台鱼汤面进驻黄海森林景区。门店遵循传统非遗制作技艺，鱼汤经长时间文火慢熬；包子、烧麦、蒸饺等面食手工现做，采用明档开放式厨房设计；除早餐外中餐、晚餐均正常营业，汇聚淮扬菜与本土家常菜。开业当天店内座无虚席、客流不断。
红餐网9月15日报道，京东在北京亦庄（大兴区天华园一里三区14号楼一层2号底商）开出一家七鲜酒吧，社区区位可触达周边上班族与居民。门店设现打出酒区，提供小麦精酿、西打精酿、低醇果啤、果味精酿四大类共12款（麦浪、琥珀风暴、橘子海等），标注酒精度与原麦汁浓度，分450ml、330ml两种规格，单价多在12-38元区间。此前京东已开出七鲜小厨、七鲜咖啡，据红餐大数据七鲜小厨自去年7月首店以来门店数约100家、覆盖十多个省份。中研普华研究院数据显示2025年国内精酿市场规模已突破1300亿元、预计2026年增至1600亿元；优布劳精酿酒馆与德伦堡精酿鲜啤门店数均超2000家，蜜雪冰城收购的鲜啤福鹿家今年5月门店破3000家。
江南都市报9月15日报道，多家品牌即将入驻南昌多个商业项目：滨寿司进驻万象城与万象汇（南昌双首店）、牛new寿喜烧进驻万象城与万象天地（江西双首店）、茉莉奶白进驻万象城B1F北区、亚洲茶研所进驻B1F下沉广场（江西首店），B1F下沉广场区域正逐步调整为餐饮区；星巴克（117平方米）与肯德基（近190平方米）进驻新洪城大東門·喜闻荟，麦当劳进驻朝阳洲天虹（区域四店），汉堡王进驻红谷滩万达（南昌达6家）；白玉朝鲜族烤串、山凑凑、名家大作等进驻高新吾悦广场。报道口径均为“即将入驻”，未给出开业日期。
红星资本局9月8日消息，茶颜悦色7日晚间发布公告，子品牌“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”准备全部关店，预计2026年10月31日前陆续完成。8日茶颜悦色回应红星资本局称系基于经营实际的主动调整。公告中坦言：“不能说一分钱不赚，但这几年探索下来，商业模型没有被验证。我们发现，情绪下消费的堂食酒水和第三微醺空间并不是刚需，无法形成持续性的健康流水。”品牌另表示，“第三微醺空间”业态更适合融入茶颜家族现有品牌体系，故暂停独立运营、将产品能力带回其他品牌。该子品牌2024年4月首批5家门店在长沙五一商圈开业，主打“茶+酒”微醺经济，37款产品价格集中在13—21元，原计划2024年底开出30家直营店；窄门餐眼显示目前门店仅22家。
近日，湘菜品牌费大厨在无锡荟聚4楼开启试营业，开业现场上午10点开放取号即有人排队，有消费者排队上百桌、等位约3小时，将商场带成流量热土。无锡各大商圈正密集比拼招商与流量运营：万象城西区热度居高不下、恒隆频换品牌锁住新鲜感、茂业入局零食赛道、万象汇以手账集市制造话题。
红餐网9月8日报道，旺旺集团旗下邦德咖啡在上海黄浦区落地首家邦德Shake店，主打“日咖夜酒”，打造集音乐、社交于一体的DJ主题空间，白天供应咖啡等非酒精产品、夜间切换灯光音乐销售含酒精饮品。产品涵盖果皮咖啡、意式咖啡、无咖啡饮料、软饮、鸡尾酒、啤酒等，单杯价格多在28-98元区间，大众点评显示人均消费29元。旺旺总经理、邦德咖啡馆创始人蔡旺庭公布：原定三年开出100家邦德咖啡馆的目标已提前一年完成。该品牌在场景上做“咖啡+”探索，今年5月与金力豪健身合作首批30家门店进驻河北社区智能健身驿站，7月与中石油联合打造的首家IP主题店在上海浦东开业；去年完成数千万元人民币融资。
海底捞旗下全新品牌「海底捞小火锅｜巡鲜岛」全国首店在南京江北印象汇4F开出，主打「轨道送餐+一人一锅」，被称「火锅界的回转寿司」。门店环形轨道贯穿全厅、明档切配现切现捞，盘底嵌入芯片记录出品时间；产品SKU约170款、锅底9种（16-22元），菜品1.9-39.9元、六头鲍12.9元、小青龙39.9元，人均约80元，开业抖音推出68元代100元券；每桌配智慧大屏自助点单，菜品经轨道直达桌边并显示涮煮倒计时，服务员主要承担收台，被称「适合i人的懒人模式」。稿件同时梳理海底捞在小火锅赛道同时孵化的六套打法（举高高、沸派、优鼎优、巡鲜岛、主店吧台改造、大排档），以及2025年翻台率3.9次/天、净利润同比下滑近14%等增长压力背景。
湘菜连锁品牌费大厨位于美国加州圣地亚哥Westfield UTC的海外首家门店试营业后于9月5日正式开业。菜单保留招牌辣椒炒肉（28.79美元）并推出美国店专属招牌辣椒炒牛肉（32.79美元，约合人民币210元），多数单品折合人民币超百元、整体均价约为国内门店3倍；试营业期间现场等位超90分钟，前3周线上预约基本约满，美国店保留「China's King of Stir-Fry」上菜口号。9月费大厨将在国内外10城新开13家门店，直营门店总数已超200家；分析认为3倍价差对应海外租金、人力与合规成本的高企。
美国炸鸡品牌Church's Texas Chicken中国首店（德克圣堂炸鸡）近日在上海吴江路开业，引发排队热潮，二手平台代排服务标价50至130元。品牌1952年创立于美国德克萨斯州，已在全球60多个国家和地区开出超2100家门店；中国运营商为上海德克圣堂品牌管理有限公司，已签订特许经营协议，计划在中国多地布局超600家门店。大众点评显示其人均消费46元、招牌原味铠甲脆皮鸡位列热门第一。文中援引红餐大数据与窄门餐眼数据：全国炸鸡门店约28.9万家、近一年新开约7.77万家，人均消费降至20元，德克圣堂客单价高出全国均值一倍以上，规模化扩张将面临口味本土化与降本挑战。
中购联品牌资讯消息，广州面积最大的瑞幸门店——瑞幸咖啡广州金融城广场悠享店正式亮相，这是瑞幸在天河中央商务区核心区开的首家悠享店。该店以“聚幸立方·万国商都·金融方舟”为设计理念，将岭南文化基因与金融城的秩序美学融合。同期该期品牌资讯另记录多条动态：8月18日陈冠希主理潮牌CLOT的全球首间实体餐饮空间“凝结冰室”在上海NX258商场开业，主打番茄浓汤牛肉通粉、干炒牛河、凝结漏奶华等港式茶餐厅菜式，套餐价位42-78元；豪客来8月23日关闭济南泉城路Q77美食广场最后一家门店、全面退出济南市场（该条为闭店内容，按预筛规则不计入）。
2026年8月21日，茶颜悦色官宣子品牌古德墨柠将进军广州，两个品牌均选址广州白鹅潭万象城，预计于9月开业。这是古德墨柠首次走出长沙，其主打柠檬风味现制茶饮，招牌产品“爱老虎油”“有凉风”原价分别为19.9元、16.9元，SKU约19个，含3款16:30后售卖的青柠茶酒（特调酒22.9-23.9元，茶饮16.9-19.9元）。截至8月21日，古德墨柠门店数112家、全部位于长沙；茶颜悦色及旗下品牌总门店数超1000家，其中茶颜悦色超700家。
2026年8月14日，古茗南京首店在南京江宁景枫中心负一楼正式开业。消费者提前赶来排队打卡，至下午四点现场排队人数突破200人，开业不到6小时售出3500多杯奶茶。同篇江苏消费观察另披露：今年上半年江苏累计引进落地首店920家，二季度新增648家、环比增长138%，扬州、盐城、宿迁实现高能级首店“零的突破”，国产原创品牌占比达87%；连云港今年上半年新增首店33家，奴毛肚火锅首店开业；无锡太湖音悦城MAO Livehouse江苏首店于8月16日晚首秀、近千名观众、演出票全部售罄。
瑞幸咖啡广州金融城广场悠享店正式亮相，为瑞幸在天河中央商务区核心区开设的首家悠享店，也是目前广州面积最大的瑞幸门店。门店以“聚幸立方·万国商都·金融方舟”为设计理念，复刻古钱币的孔铜钱通宝花砖地板、满洲窗花、穹顶吊灯等岭南文化元素贯穿其中，被网友评价“不像咖啡店，更像艺术展厅”。该店与佛山岭南天地悠享店同批落地，践行“一店一策”的在地化打造思路，显示瑞幸正跳出传统快取模式，通过空间体验与文化融合进行品牌升级。背景是广州市印发《推动咖啡产业高质量发展的若干措施》，鼓励建设融入中华优秀传统文化元素的咖啡街区。