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据中国商报报道，截至2026年8月末，中式快餐连锁企业老乡鸡全国门店数量突破2000家，门店网络覆盖9个省份61座城市，其中直营门店规模超1000家、加盟门店900余家，每年服务消费者超过3亿人次；企业预判2026年整体营收有望突破百亿元。报道同时给出行业口径数据：2026年1—8月全国餐饮累计收入3.74万亿元、同比上涨2.4%；灼识咨询数据显示2024年国内中式快餐市场交易规模达8097亿元，预计2029年升至12058亿元，行业连锁化率仅32.5%。老乡鸡董事长束小龙表示不盲目追逐规模数字。报道另述其种植、养殖、加工、终端一体化布局，2009年起建设中央厨房，在安徽合肥将废弃渣场复垦改造为1.8万亩标准化良田，第三座中央厨房在建、全部投产后可覆盖万家门店食材需求。
炸酱面连锁品牌方砖厂与茶业老字号张一元合作，在多家门店为到店顾客免费提供张一元茉莉花茶，不设加价套餐、限定周边或密集宣发。文中介绍：张一元始创于1900年，在前门大栅栏起家，以茉莉花茶为主，靠“先尝后买、质优价廉”立足；方砖厂从南锣鼓巷一家胡同小店起步，2010年起做品牌化与连锁化，目前在北京拥有60多家直营门店，自2020年起连续七年入选《北京米其林指南》必比登推介。作者认为该合作以“增值服务”替代流量型联名，靠口味互补（酱香配清香解腻）与“吃面配茶”的北京本地习惯形成契合，属于基于文化认同的双向赋能。
九派新闻财经记者从海底捞获悉，2026年10月1日全国门店预订量较去年同期增长35%；10月1日至3日预订量合计占整个国庆假期预订总量的74.1%，其中首日预订约占四成。预订结构中，4至8人桌型占比超八成，10人及以上桌型占比超过10%；接近每5个预订顾客中有1人选择包间，多家门店首日J晚餐高峰时段包间已订满。有门店经理称假期预订量通常是平日的2至3倍，首日中大桌需提前两天预订。秋季新品“藕霸·洪湖莲藕汤”锅底截至10月1日累计销量突破100万份。
2026年10月1日早晨6时25分，极目新闻记者在武汉大成路丽华早点看到，门店外已排起长队，部分游客拖着行李箱等候。该店因6月15日雷军到店过早而走红，三个月来热度未减；国庆当日店内挂起“雷军同款套餐”招牌，菜单价格与6月一致（热干面二两6元、三两8元），店主称当天准备了比平时多一倍的食材，牛肉面等品类同样销售较旺。
《广东省消费者权益保护条例》自2026年10月1日起施行。条例规定，餐饮服务经营者提供配送服务或委托第三方提供配送服务的，应当使用符合食品安全标准的食品容器、餐具、饮具和包装材料，采取措施对配送的食品予以封口，并保证封口开启后无法复原、便于消费者辨识；未按规定封口或封口损坏的，配送员有权拒绝配送，消费者有权拒收。条例同时对网络交易评价展示、大数据“杀熟”、自动展期与自动续费的显著告知、预付式消费（决定停业或迁移场所应提前30日告知、推动预付款资金存管）等作出规定。同日，《广东省促进粤港澳大湾区消费者权益保护协作规定》施行。
2026年9月30日，DFI零售集团与香港食品有限公司宣布就美心食品有限公司及旗下附属业务持股达成协议：DFI零售退出美心食品持股，香港食品有限公司成为美心唯一股东；美心旗下星巴克特许经营业务Coffee Concepts全部权益移交DFI零售集团旗下，由DFI零售集团管理。该星巴克业务在亚洲七个市场运营逾1100家咖啡店，涵盖中国香港、中国澳门、泰国、越南、新加坡、柬埔寨及老挝。DFI将获现金对价约3.4亿美元，并把2027年股息派发比率提升至80%；公司计划2029年前将咖啡店网络扩展至至少1350家，重点聚焦泰国、越南等渗透率较低的东南亚市场。此次调整须待惯常交割条件达成，预计2027年第一季末前落实；交易完成后星巴克特许经营业务及美心日常营运维持不变。
商务部大数据显示，中秋假期全国重点零售和餐饮企业日均销售额比去年农历同期增长6.1%；商务部重点监测的78个步行街（商圈）客流量、营业额分别增长6.4%、5.1%。受访分析人士认为，客流增速快于营业额增速，说明增长主要由客流修复驱动、客单价提升有限，服务消费增速持续快于商品消费，行业需从追求流量转向提升单客价值与复购率。中秋假期前两天，消费品以旧换新惠及190.7万人次、带动销售额115.3亿元。另据河南省商务厅，中秋假期河南重点监测的零售和餐饮企业累计实现销售额12.96亿元。
据第1眼TV-华龙网报道，重庆美心集团打造的“美心2号洋人街”工业文旅综合体计划2026年国庆开业，首期开放约20%核心区域。园区无门票、免费停车；商业街2号楼2F有1元馒头/面包、3元豆花饭等业态，沉浸式工厂火锅位于2号楼1.5F夹层，鲜毛肚12元/份约6两、素菜1元起。项目依托美心30多年工业基底，按“工业+N”融合工业展览、旅游休闲与餐饮购物。
据锦观新闻报道，成都府河边城隍庙片区焕新项目“城隍·潮坊”首期计划国庆期间试营业，约2.3万平方米街区范围、1公里沿河绿带同步活化，1.6万平方米景观场地与7100平方米产业空间一并呈现。鸡毛店、顺钦餐饮、驴友记民宿完成提档，五里关火锅旗下首店、四川宽味食品相继落地，运营方为都有爱商业管理公司。
据《中国企业家》报道，百胜中国过去半年为必胜客新增381家门店，逼近2025年全年新增数量；完成对必胜客品牌在中国大陆的所有权收购后，CEO屈翠容透露已将必胜客未来两年开店计划从原本每年600多家上调至800多家。面向下沉市场推出的必胜客WOW新店型首店落地珠海平沙镇，采用黄色门头与“WOW”标识，开业当天排队从早到晚、单日订单超过700个；报道称WOW是将纸面模型打磨为跑通市场的小镇模式。文章同时介绍百胜中国拥有近两万家门店、近29万名员工，覆盖中国超过2700个城镇，并通过RGM战略把更多主动权下放到区域和门店，门店经理称CEO曾三次到访平沙店。
红餐网9月30日报道，沪上阿姨推出“超级快乐蕉”系列，以香蕉为核心风味搭配抹茶、牛乳、咖啡三种基底，打造“抹掉蕉绿”“不蕉不躁”“芝香巴拿拿拿铁”三款产品。原料选用广西本土桂蕉9号，每年7月至11月集中采收，鲜果需经成熟度、色泽、气味、形态、杂质等多项检测，合格率超98%，运往工厂加工、速冻锁鲜，再经全程零下18℃冷链运输至全国门店。品牌同时携手生活方式品牌超级猩猩，在北上广深四城推出燃脂搏击、尊巴等定制健身课程，将产品嵌入运动场景。
2026年9月29日，星巴克国际大巴扎非遗旗舰店与星巴克天山国际机场店在乌鲁木齐同步开业，星巴克由此首次进入新疆市场。被称为“星巴扎”的国际大巴扎店是全国首家星巴克非遗旗舰店，由星巴克首次主导门店建筑设计，融入艾德莱斯绸、民族乐器等新疆元素，并与新疆十二木卡姆非遗传承者共创沉浸式歌舞体验《起舞的巴扎》；天山国际机场店以“丝路驿站”为主题服务旅客。星巴克同步推出覆盖饮品、美食与城市礼品的新疆特色产品系列，国庆假期期间1款新疆特色饮品与3款新疆特色美食将在全国41个城市的2700余家门店限时销售。星巴克中国首席执行官刘文娟表示将持续投资新疆，以“千店千面”战略推进场景化门店拓展。
2026年9月30日，位于广州市花都区新雅街的万民城VaeCity举行开业庆典正式营业。项目商业体量10万平方米，地处空港经济区核心区、白云国际机场与广州北站之间，地铁9号线清㘵站可直达，毗邻年客流超800万的花都湖湿地公园。项目为万民商业集团2026年旗舰项目，集聚万民超市、中影纳贝斯影城、中派健身、星源电竞桌球俱乐部、宝贝王、骆驼等主力品牌，并引入北方家宴、阿强家川菜、久食山、山物炙烧肉、厅四季椰子鸡等一批广州北首店；配套水景瀑布、6000平方米空中花园与1.3万平方米休闲广场。项目负责人称项目自2026年3月中旬启动、历时近6个月完成。
2026年9月30日，位于苏州高新区狮山板块绿宝广场的麦当劳全新亲子欢聚主题餐厅正式对外开放，该店为麦当劳在江苏的第700家门店，苏州市商务局等相关领导参加开放仪式。门店立足亲子欢聚定位，引入苏南地区首台“开心魔力盒”裸眼3D游戏机，并开放迪士尼疯狂动物城主题派对预约，空间采用全新一代设计语言。麦当劳江苏市场高级总经理潘如意表示，苏州是麦当劳在江苏重点深耕的城市，品牌将继续扎根社区，让更多市民在家门口享受服务。报道称该店属苏州推进15分钟便民生活圈、丰富假日消费场景的组成部分。
火锅餐见数据显示，截至2026年9月，全国串串火锅门店数约6.02万家，较2024年的6.4万家有所下滑；串串香以30.7%的闭店率连续三年居火锅细分品类首位，高于火锅品类整体22.0%的水平。老牌连锁袁记串串香截至2026年9月在营门店786家，覆盖26个省份140个城市，其中超八成门店布局在二三线及以下城市；新锐品牌山城老泡主打鲜切现串、明厨明档与荤素同价，大芊金串串火锅在营门店92家，以糖蒜牛肉为爆款单品。文章认为该赛道正从规模与价格竞争转向产品、供应链、运营与品牌的综合竞争。
2026年9月30日，据大钲资本消息，瑞幸咖啡新加坡第100家门店已于近日开业，门店落地新加坡商业中心武吉士（Bugis），依照LEED绿色建筑金级标准建造。自2023年落地新加坡、以此为国际化首站以来，瑞幸已成为当地门店数量第二多的连锁咖啡品牌，累计推出超130款产品、服务当地超190万客户。大钲资本董事长、瑞幸咖啡董事长黎辉称，新加坡市场验证了瑞幸商业模式的海外可复制性。另据披露，截至9月28日，瑞幸全球门店总数超过38000家，布局中国、新加坡、马来西亚、美国市场，累计服务客户数超5亿。
2026重庆服务消费季暨第18届中国（重庆）火锅美食文化嘉年华9月29日晚在大渡口区重庆火锅港启动，服务消费季持续至10月31日、推出超100场活动。活动由市商务委等多部门指导，大渡口区相关部门与重庆市火锅产业协会主办。同期大渡口区将发放480万元“渝悦消费券”覆盖餐饮住宿零售，并于11月11日举办重庆小面文化节。
第18届中国（重庆）火锅美食文化嘉年华9月29日晚在大渡口区重庆火锅港启动，活动周期从9月持续至11月。重庆市火锅产业协会会长陈国华介绍，2025年底重庆火锅消费规模823亿元、全产业链产值3300亿元；2025年全市火锅底料加工年产值突破285亿元，线上销售占企业营业额15%以上，连锁化率达25%以上，重庆有火锅门店3.8万家。
据新京报报道，全聚德集团旗下北京老字号四川饭店9月30日迎来品牌创立67周年，并宣布10月底在首钢园连开两家门店：200平方米的“巴适烟火”小吃店位于3号馆下沉广场，主打担担面、钟水饺等川味简餐；800平方米正餐店毗邻群明湖，配10间包间。同时发布四季川菜主题套餐。
2026年9月，益禾堂在泰国市场10家门店集中开业，覆盖泰国多个核心商圈与消费区域，开业当天推出买一送一活动。据益禾堂方面介绍，有新店开业期间单日最高营业额突破1.4万元人民币。至此其在泰国市场的门店总数达17家。
2026年9月30日9时30分，广州首座万象城——白鹅潭万象城在荔湾区白鹅潭商务区开业，同日开放“一城·一坊·一公园”格局，即万象城主体、鹅潭坊文保街区与约3万平方米的花地滨江公园。项目为华润置地自持运营的第100座购物中心，商业建筑面积超20万平方米，引入近500家品牌，全场定制店、旗舰店与首店占比超六成；餐饮板块携手超130家品牌，依托江景、街区与下沉广场空间打造滨江餐饮标杆、广州最全地方菜矩阵与咖啡茶饮甜品首发聚集地，开业首日多家网红餐饮门店门前排起长队。开业期间项目推出“新岸生活季”主题活动，含3大沉浸式主题演艺、3大美学文艺首展与10余场品牌及IP快闪。
2026年9月29日，位于深圳市龙岗区平湖街道的罗山谷正式开园，龙岗区首个“鸿蒙公园”同步亮相，华润在深圳打造的首个非标公园商业也由此启幕。项目为罗山片区公园群一期，占地约11.35万平方米，绿化用地占比约70%、容积率低至0.04，21栋商业建筑全部采用独栋布局，以“94%还给自然、6%留给商业”的配比保留公共公益属性。园区引入30余家独立原创品牌，超过80%为主理人品牌和首店品牌，其中全国首店3家、华南首店5家、深圳首店4家，业态涵盖特色餐饮、潮流艺文、生活方式与新潮运动；9月29日至10月2日以“山人节”作为开园序章。
2026年9月29日晚，由四川省商务厅、省文化和旅游厅、省体育局联合主办、成都市商务局承办的2026年“乐享天府”服务消费季暨成都国际美食嘉年华在成都铁像寺水街启动，活动持续至12月31日。“蜀里安逸”餐饮消费券共4000万元，面向手机定位在四川的消费者，自9月30日起每日上午10点在云闪付、大众点评、抖音平台发放，设四档面额、单笔消费最高减240元，可在四川省21个市（州）超5000家餐饮商户使用；同期推出“锦绣天府·安逸四川”消费券5400万元、体育消费券超1500万元，并配套近百场服务消费活动。
据腾讯新闻·投研社报道，红餐产业研究院数据显示，截至2026年8月全国餐饮门店约754万家，同比下降3.1%、环比下降1.6%；2026年1—8月餐饮企业新注册142万家，同比下降16.9%。8月全国餐饮人均消费32.6元，同比下降2%。该院判断行业处于供给出清阶段，头部品牌同样承压，需求偏弱但价格战边际缓和。
2026年9月30日，霸王茶姬韩国第10家门店首尔大学入口站店开业。该品牌于4月30日在首尔江南、龙山、新村同时开出3家门店进入韩国市场，约5个月后门店数增至10家，布局扩展至市厅、驿三、建大、钟路、蚕室等区域。
国庆黄金周前，北京商圈加大备货、密集开新店。据北京市商务局数据，刚收官的中秋假期北京重点监测的127家企业累计销售40.4亿元、同比增长20%，70个重点商圈客流2708.8万人次、同比增长14.7%。朝阳大悦城落地“迪士尼奇妙百年特展·中国首展”，并同步开出另茶北京首店、宝可梦官方卡牌道馆、NEW牛寿喜烧、原上呦呦北京首店等城市首店；祥云小镇举办第九届户外艺术季，联动场内200余家商户推出满额返券、消费赠礼等优惠。多家连锁餐饮品牌增加团餐与儿童餐供给，并上新秋季时令菜品。
2026年9月29日，太古地产与广州珠江实业集团合作开发的广州聚龙湾太古里一期正式启幕，为粤港澳大湾区首个太古里项目。一期建筑面积约5万平方米，约占项目整体零售体量的30%，规划引入超过100家零售品牌，目前超80%店铺已开业，其中约四成为广州或华南首店。项目延续太古里开放式、低密度街区设计，融合“榕、仓、水”广府在地元素，将百年协同和机器厂改造为体验式公共空间，并落地X美术馆华南首馆。一期核心枢纽“聚场”为全天候滨江公共社交空间，项目推出“水岸FIELD”理念，围绕时尚、创想、食趣、生活方式、目的地五个维度开展活动；二期计划2027年10月起逐步开业，将新增超300家品牌商户。
国庆假期前，必胜客推出金秋新菜单，以“环球寻味，一价到底”为核心卖点，30多款环球风味产品上新，主打地中海、西班牙、墨西哥、韩国、加州等风味，代表产品包括普罗旺斯风情嫩鸡奶香蘑菇披萨、加州风情蜜汁烤肉披萨与济州岛式炙烤猪肉年糕芝士锅，并推出“环球寻味”二人餐9件套、携手上美影《大闹天宫》IP打造亲子餐。必胜客联合青岛旅游集团在青岛举办“环球寻味”主题海上游轮品鉴派对，把新品发布从餐厅延伸至城市文旅场景。公司称该菜单已在门店推出并在国庆假期持续供应。
2026年9月29日，以“食品安全 放心消费”为主题的2026食品安全放心消费交流研讨会在北京召开，会议是全国食品安全宣传周期间国家层面重点活动之一，由市场监管总局食品协调司、食品生产经营司、餐饮食品司、特殊食品司、食品抽检司指导，中国消费者报社主办。市场监管总局副局长柳军表示，我国全国每天消费40亿斤食品，网络交易、连锁经营、特殊食品等新场景新业态给食品安全治理带来新挑战；食品协调司司长南军强调构建权责清晰、闭环运行的食品安全责任体系；中消协指出食品消费维权存在责任主体难确定、取证举证难、标准监管滞后、维权成本高收益低“四难”，认为须推动社会共治。
2026年9月25日，喜茶在泰国曼谷Central World商场开出泰国首店，为其海外首家Lab 2.0门店。开业当天曼谷突降暴雨，门店外排队一度约300米，有消费者凌晨5点多前来等候、排队超3小时，泰国国家旅游局随后发文欢迎并把它推荐为旅游消费打卡点。门店设置tea lab、bake lab、gelato lab三大实验板块，并在泰国全球首发“teaAir茶云”产品形态，首款产品为曼谷限定“茶云·岩兰菠萝蜜”，另推出曼谷限定“泰奶可颂蛋挞”与“青柠泰奶喜拉朵”，空间设计取自泰国水上集市。据喜茶披露，其海外门店已超120家，过去一年海外门店数量增长6倍，美国市场门店超过40家。
贵州省商务厅启动“食尚贵州·爱上黔菜”餐饮消费券系列活动，依托“一码游贵州”平台发放普惠餐饮补贴，推出无门槛8折餐饮优惠，面向全省市民及来黔游客发放，活动持续至2026年10月31日，数量有限、用完即止。参与商户包括去茶山、贵厨酸汤牛肉、老凯俚酸汤鱼、亮欢寨快活林酸汤鱼、大渡口豆腐鱼、罗小二百年烙锅、龙大哥辣子鸡、蒋记龙府等贵州本土餐饮品牌，合作商家覆盖全省九个市（州）。活动以消费券为流量入口，兼顾假日消费拉动与黔菜品牌推广，提出“以食促旅、以旅兴食”的餐旅融合思路。
2026年9月，瑞幸咖啡北京分公司门店规模突破1500家并启动1500店系列店庆。9月24日，北京地铁西直门站C口店开业；9月28日，环球度假区地铁站B口站厅店开业。北京分公司覆盖北京、廊坊、保定及雄安、容城、安新等区域。
据聚焦川渝报道，重庆九龙坡区披露五个商业更新项目进展：九龙星环广场3.6万平方米，云南乐天控股投资2.32亿元改造负1至5层，预计2026年12月建成营业；远洋乐堤港12.5万平方米，预计2028年初开放、入驻超400家商户；铁马青创街区长约600米，布局青年潮流商业与休闲餐饮；力扬AIC新里二阶段“新里新所”3500平方米2026年呈现；石桥铺老街总投资约13.3亿元，主打“医疗+商业”。
第八届中国餐饮红鹰奖榜单公布，共设“2026年度餐饮品牌力百强”“2026年度餐饮区域标杆品牌”“2026年度餐饮商业价值品牌”“2026年度餐饮黑马品牌”四大奖项，合计630个餐饮品牌获奖，其中“餐饮品牌力百强”上榜100个品牌。肯德基（中国）、海底捞火锅、蜜雪冰城、瑞幸咖啡、麦当劳（中国）、星巴克（中国）、古茗、小菜园、必胜客（中国）等9个品牌稳居前十，较上年度新增11个新面孔。上榜品牌中门店数在1000家以上的有41个（较上年增加2个），500—999家的有16个，不足100家的由18个减至16个。品牌覆盖小吃快餐、中式正餐、现制饮品、火锅、特色品类、烧烤、西餐和亚洲料理八大赛道，其中现制饮品13个、火锅12个（川渝火锅6席）、中式正餐26个、小吃快餐为数量最多赛道。
2026年9月29日，位于上海市黄浦区淮海中路瑞金二路路口的龙凤PRSCO正式开业。项目由上海淮海商业（集团）有限公司与上海永业企业（集团）有限公司共同投资建造，定位“时尚潮流社交新坐标”，集潮流零售、餐饮社交、科技文化、夜间经济于一体。项目从石库门里弄汲取灵感，以多首层及立体交通形成半开放、多通道、可穿行的微街区形态，五楼设屋顶“逸·花园”。首店方面，Victoria’s Secret旗舰店、AAPE中国首家旗舰店、Lindt瑞士莲中国首店（首次推出“Pick&Mix”自助混搭巧克力服务并发布上海城市元素限定包装）、Cinnabon大陆首店、启元机器人全球首店及上海首家AI眼镜Rokid验配一体门店等相继落地；淮海中路商圈2025年新增各类首店87家。
国家卫生健康委会同市场监管总局印发2026年第6号公告，发布50项新食品安全国家标准和修改单，涉及污染物控制、儿童营养食品、牛乳蛋白、食品添加剂以及生物毒素检验等领域。新制定的《食品中丙烯酰胺污染控制规范》从原料和加工两个环节入手，规范马铃薯制品、谷物制品及烘焙咖啡等加工过程中的烘焙、油炸温度和时间；《食品中铅污染控制规范》覆盖原料生产、采收、加工、运输和包装，并规定食品包装里的玩具、卡片等非食品产品应当独立包装、不得直接接触食品；《镀锡薄钢板罐装食品中锡污染控制规范》针对罐头、婴幼儿食品、罐装饮料等“马口铁”包装。修订后的《辅食营养补充品和学龄前儿童营养补充品》将学龄前儿童适用年龄由60月龄扩大至72月龄，并首次制定《牛乳蛋白》国家标准；另发布11项生物毒素类检验方法标准。
据市场监管总局网站2026年9月29日消息，市场监管总局于9月24日召开2026年深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作调度推进会，强调扎实推进“1+6+2”整治任务，要全力抓好网络餐饮食品安全治理牵头任务，着力解决平台责任“悬空”等顽瘴痼疾；同时配合相关部门落实医保基金、养老服务、制售假劣肉制品等6个领域整治任务，并持续深化“校园餐”、殡葬2个领域整治。会议要求重拳出击、从严查办大案要案，健全突出问题纠治机制，严防虚假整治、纸面整治，推动实现“查处一案、规范一片、治理一域”。
据重庆晨报·上游财经报道，重庆9月28日举行2026城市商业价值推介大会，发布《重庆商业价值机会清单》，集中推介18个重点项目，含已更名“闽融璟宸”复工的中迪广场、南岸川仪老厂区、北碚澄江原九厂、重庆东站澳兹电商天地等。据市住建委数据，城市更新资源信息平台已整合27236处闲置资源、促成签约55个项目、总投资525亿元；2025年以来全市实施片区更新项目166个、投资702.2亿元，社会资本占63%。
2026年9月29日，茶百道披露境外签约门店超过130家，覆盖13个国家和地区；其中韩国签约门店超过50家，马来西亚签约门店18家。茶百道海外CEO王欢称，韩国门店超过90%的消费者为当地用户，店均销售额同比增长40%，80%的加盟商已开出第二家门店。
市场监管总局近日印发网络食品销售相关《食品安全风险管控清单》，督促网络食品交易第三方平台、食品直播电商平台、入网食品生产销售企业等经营者落实食品安全主体责任，把风险防控落实到最小工作单元。文章引用数据：今年上半年全国网上商品零售额64296亿元、同比增长4.8%，其中吃类用品同比增长16.8%；我国现存网络食品销售相关企业超过31万家，2026年以来新增注册约4.21万家。文章认为清单让监管标尺更清晰、企业履责更具体，但清单内容偏原则性要求，落地仍需监管部门强化线上线下监督、企业细化内部规章，把“底线防守”变为“精准防控”。